miércoles, 9 de marzo de 2011

Masa básica de tartas dulces

Ingredientes:
  • 100 g. de manteca fría
  • 50 g. azúcar impalpable o molida
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 210 g. harina 0000
  • 1 pizca de sal fina
Preparación:
Colocar la manteca en el recipiente de la procesadora. Agregar el azúcar y volcar el huevo, perfumar con la esencia de vainilla y agregar la harina junto con la sal. Procesar.
Retirar la masa y tapizar el fondo del molde, así de fácil!!!

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