lunes, 13 de junio de 2011

Almuerzo típico en esta casa... facilito

Amigos, no los tengo ya un poco cansados con mis tartas mousse??? Bueno, yo no me canso de comerlas, y tengo como 5 más para publicar atrasadas, una más rica que la otra...
Pero esta vez quiero presentarles un almuerzo que tiene éxito en esta casa. Generalmente cocino algo rápido porque no cuento con mucho tiempo los días que trabajo, a veces cocino hasta con las botas puestas porque llego y ni tiempo hago de cambiarme. Este revuelto de papas con milanesa de pollo con jamón y queso, nos deja a todos satisfechos, listos para dormir una siestita.
En primer lugar, pelamos las papas (cantidad necesaria), las cortamos en rodajas y las llevamos a una sartén con un poco de aceite. Vamos cocinando hasta que estén un poco doraditas y bien cocidas, no me gustan taaaan crocantes sino tiernitas. Salamos a gusto. Agregamos huevos apenas batidos y salpimentados (yo agrego 4 para 4 platos como este). Al final agregamos perejil picado y mezclamos todo. No dejemos que el huevo se cocine demasiado, no queremos comerlo crudo, pero sí que el revuelto esté jugoso, por eso no hay que batir demasiado los huevos, si se ponen muy espumosos no vamos a lograr ese resultado.
Aparte, freímos por un lado una milanesa de pollo (también llamada "suprema"), cuando la damos vuelta colocamos por la parte ya cocida una feta de jamón cocido (o jamón York creo que le llaman uds.) y unos trozos de queso cremoso, dejamos cocinar y que el queso se derrita, para esto quizá debamos tapar un ratito la sartén.
Almuerzo listo, no es delicioso?
Este es un almuerzo que tiene éxito en casa... probalo y seguro que también lo tendrá en la tuya!!!
Saludos a todos!!!

27 comentarios:

  1. Qué rico, ya veo como te cuidas jeej, pues tomo nota que tiene una pinta increíble ...besitos y feliz semana....

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  2. Para ser un alnuerzo rápido, tiene una pinta estupenda. Me apunto la receta para probarla. Un besito.

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  3. Ludmila, un platito genial. A mi me encantan también estos platitos rapiditos.
    Besitos

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  4. No por sencillo, menos rico, muy completo y equilibrado. Me gusta!!! Besos.

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  5. Un almuerzo bien rico y completo.
    Delicioso.
    Besos

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  6. Delicioso Ludmila...los huevos revueltos con patatas me chiflan y la milanesa con jamón y queso divina!!
    Besos guapa

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  7. Hola Lu. Que rico almuerzo. Las milanesas me traen muchos recuerdos de algunos viajes que hice a tu país. Son super ricas!
    Un abrazo guapetona, que tengas una linda semana

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  8. Tu lo has dicho Ludmila, es realmente un delicioso plato, me encanta y que bueno después hacer una siestecita.
    Besos y abrazos

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  9. Me gustan todos los ingredientes, aquí (en casa) a las patatas le llamamos patatas al montón
    Besitos

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  10. a mi chico le encantan ese tipo de platos, yo no soy muy de fritos pero de vez en cuando también peco.
    Un besito

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  11. Menudo almuerzo! con esto ya puedes ir a trabajar todo el dia que no desfallecerás aunque estés a pico y pala! jejeje Yo tbn almuerzo fuerte! un beso Wapa.

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  12. gracias por tu Visita a mi blog,yo con tu permiso me quedo de seguidora en el tuyo ya que me ha gustado mucho y ese revuelto de patatas tiene una pinta estupenda.un besote

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  13. Ludmila viendo este plato me dan ganas de ir todos los días a almorzar a tu casa. Tienes que tener a toda la familia como loca, una receta estupenda y fácil de preparar.

    Gracias por tu comentario tan agradable, la verdad es que así da gusto, publicar cualquier entrada. Aunque no nos conozcamos da gusto tener amigos así, pues parece que nos conocemos de siempre. ¡¡MUCHAS GRACIAS!!
    Un saludo Paco

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  14. Guau Ludmila que hambre me ha dado, un plato rico, rico, yo con un plato asi me pongo las botas comiendo, por que me encanta el revuelto con huevo y patatas.
    Un plato rico, contundente y exquisito.
    Besos amiga

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  15. Oye, si al menos te puedes pegar la siestita cada día, vaya lujazo, no???

    El plato hiper completo y riquísimo. En mi casa triunfaría también.
    Un besazo,
    Esther

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  16. Un plato estupendo, y muy nutritivo, gracias por entrar en mi cocina, ya te tengo en favoritas, un beso

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  17. pues claro que es delicioso, para mi deja las patatas más crocantes que llego en un momento


    ¡¡besos¡¡

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  18. Ludmila, pues si me pillara más cerca me iba un día a almorzar a tu casa, con este plato y conmigo de invitada, seguro que triunfabas. Besitos.

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  19. Tiene una pinta deliciosa ^^
    besotes! ;)

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  20. Estupendo plato no me extraña que sea un almuerzo tipico en tu casa, porque tiene un aspecto delicioso.
    Besos

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  21. !muy rico y sencillo!...no me extraña que despues de ese almuerzo te eches una siestecita.....jajaja besitos

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  22. LU!! Esto es como quien dice un "platito sencillito" !! Me has dejado con unas ganas de una buena milanesa, pero de peceto, no de pollo! , y el revuelto, es que me fascina y como tu lo haces mejor aún. Besitos

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  23. Hola Ludmila, que plato más apetitoso, y ese quesito por ahi encima, uhmmm....ya me lo estoy imaginando. Tomo nota, amiga.
    Un besiño.

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  24. Estos sencillos platos son los que más a gusto nos comemos.
    Besos.

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  25. que rico ludmila!! Muy sencillo y se ve delicioso, no me extraña que tenga éxito en tu casa, un besito!!

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  26. Jolines Ludmila si es delicioso si, lo de la carne si la he preparado en casa, pero las patatas así nunca, tomo nota porque se ven deliciosas.
    Besos wapa
    Feliz dia

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  27. Ludmila, por cierto a que hora almorzais en casa ???', voy pa´lla ahora mismo, que pinta que tiene todo, estoy llamando al timbre, ding dong, soy yo.

    Besitos primor

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