sábado, 7 de mayo de 2011

Bizcocho de naranja dos versiones

Hola, hoy les traigo una receta que tiene unas semanitas ya, se trata de dos bizcochos de naranja con la misma preparación pero algunos detalles distintos.
Ingredientes para los bizcochos: (para las 2 unidades en ese tamaño)

  • 6 huevos
  • 1 vaso y medio de zumo de naranja
  • Un vaso de aceite de girasol (u otro neutro)
  • 2 vasos de azúcar
  • Ralladura de naranja
  • 3 vasos de harina leudante, o harina con polvo de hornear, o con levadura
En un bol ponemos los huevos, luego el azúcar y luego el zumo. Agregamos el aceite y la ralladura de naranja. Mezclamos bien con varillas. Es muy importante que los huevos estén bien batidos y que siempre vayamos mezclando a medida que incorporamos los ingredientes.
Hechamos la harina de a un vaso y lentamente, siempre mezclando, así le metemos aire a la harina y ayudamos a la esponjosidad del bizcocho. Repetimos hasta completar los 3 vasos de harina.
El horno debe estar precalentado a 180º aprox.
Yo dividí la mezcla en dos partes, y a una le agregué chips de chocolate enharinados para que no se vayan todos al fondo.
Vertemos la preparación en moldes enmantecados y enharinados y llevamos a hornear entre media hora y 45 minutos, todo depende de nuestro horno, ya todos sabemos cómo darnos cuenta si está hecho. Yo lo pincho con un palillo cuando lo veo dorado, a ver si éste sale limpio o todavía le falta.
A uno de los bizcochos lo abrí a la mitad y le agregué crema pastelera que me había sobrado de una torta, y merengue picado.
Al que tenía chips de chocolate, lo abrí igualmente a la mitad y le puse abundante dulce de leche.
Estaban deliciosos tanto uno como el otro, y aquí están:
Qué rico!!!

Como verán en las últimas dos fotos, las hice en un día lluvioso, así que especial para comerse esos bizcochos deliciosos.
Saludos a tod@s.

21 comentarios:

  1. Hola ahora no se decirte el que me gusta mas,están los dos estupendos,guardarme un trocito de cada.

    Besos

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  2. Que buena pinta tienen...rico,ricos ^^
    besotes! ;)

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  3. Se ven ricos ricos, me llevo mi porción.
    Besitos.

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  4. Yo te mando la tosta de salmorejo y tu me mandas este bizcocho, que voy preparando la cafetera...muy bueno Ludmila.
    Besos

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  5. Los dos me gustan, no sabría con cual de los dos me comería primero, buenísimos.
    Besos

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  6. Ludmila que ricos te quedaron, es dificil decidir por uno, mejor tomar una porcion de cada.
    Besos guapa. Buen finde

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  7. Me quedo con un cachito de cada uno, se ven muy ricos. Un saludo.

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  8. Podias mandar un trocitooooo... aqui tambien llueve y con un cafecito, mmmmmmmmm
    Te quedaron estupendos y bien ricos.
    besos y feliz fin de semana

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  9. !!! Tiene que estar muy bueno ¡¡¡ copio la receta
    un abrazo***********

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  10. ummmmm qué ricos!!!!!....
    Y me quedo por aqui echando un vistazo, aunque miedo me da.. que ya estoy salivando.. jeje..

    Un beso y buen finde!!!

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  11. Ummm realmente no sabría escoger, supongo que el de dulce de leche, es una de mis debilidades. Te quedaron buenísimos, y que esponjosos se ven.

    Te mando un beso enorme!!!

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  12. Están buenísimos!!!! y con cafetito viendo como llueve desde la ventana.......

    Un besito

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  13. Se ven los dos estupendos, con un buen café calentito, para chuparse los dedos
    Besotes

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  14. Ludmila vaya par de bizcochos que nos has preparado. Ya sabes yo pongo el café.
    Un saludo Paco

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  15. Ay Lu! no sé con cuál quedarme, así que voy a tener que probar de las dos. Los chips de choco me encantan, pero el dulce de leche....ñami ñami. Besitos

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  16. Madre mia Ludmila, que buena pinta, que tal si se la hago mañana a mi vecina que tiene dos añitos ( el 30 de Mayo ) y me pide bizcochooooo, ? anda que se lo voy a hacer.

    Besitos guapetona

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  17. Deliciosos los dos!!!, no sé cuál probar primero!!!. Un besote desde Zaragoza!!!

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  18. Yo me quedo con los dos! Ahora un trocito de cada uno para desayunar. Umm!! Se me hace la boca agua. Qué pena que estemos tan lejos!!!
    Besitos
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  19. Que ricos no se por cual decidirme, bueno provaré un trocito de ambos ! Un beso Wapa!

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  20. Guauu me quedo con un trocito de cada...se ven riquísimos!!
    Besitos

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  21. Me llevo los dos, enhorabuena por los bizcochos y con un café.
    Besitos

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