Postre "Dos Colores" de Delicias y Senderos

Hola a tod@s, esta vez quiero mostrarles mi versión "desmejorada" de un postre que vi en la página Delicias desde Barcelona a Buenos Aires.
Por supuesto, si alguien conoce su blog (y al que no, lo recomiendo mucho), sabrán que ella tiene una calidad impresionante para hacer y presentar sus recetas, por ejemplo esta receta requería de una paciencia para montar el postre que yo no tengo, y un tiempo que justo ayer no tenía, entonces quedó esto. Es riquísimo y fácil de hacer, y sobre todo económico.
Si querés ver la receta original, hacé clic aquí.
Lleva:

• 1 litro de leche
• 180 g. de azúcar
• 3 yemas
• 40 g. de maicena
• 2 vainas de vainilla (yo no tenía así que le puse algunas gotas de esencia)
• Cacao en polvo

El de Delicias y Senderos llevaba una decoración con bolitas de chocolate, pero yo no las tenía así que fue sin decoración...
En primer lugar, llevamos a fuego un litro de leche con la vainilla y la mitad del azúcar en una olla grandecita, ya que debe tener lugar además para lo que se añade luego.

Dejamos hervir por 1 o 2 minutos, apagamos el fuego, tapamos y dejamos infusionar durante unos 5 a 10 minutos.
Aparte, batir a blanco la otra mitad del azúcar con las 3 yemas. Añadir a esta preparación la maicena, mezclar hasta homogeneizar y añadir esto a la leche que ya debe estar templada.

Revolver y mezclar, llevar a fuego nuevamente e ir removiendo hasta que espese. 

Una vez que ha espesado, lo separamos en dos partes iguales, y a una le agregamos algunas cucharadas (5 ó 6 dice Delicias y Senderos, yo lo hice a ojo) de cacao en polvo.

Ahora sólo queda montarlos en copas o vasos, y a disfrutarlos. Yo los puse en la heladera hasta que enfriaron.

Es un riquísimo postre, facilísimo y que encanta a los niños. Con esas cantidades a mí me salieron 4 copas como estas. Por supuesto que para la hora de la foto "alguien" ya se había comido una...

Hasta la próxima, espero que los hagan y lo disfruten,

Besotes.