Mis primeros panes caseros (saborizados)

Hola amigos, la verdad es la primera vez que hago pan en mi casa, y debo reconocer la enorme ayudita que me dio la Harina Pureza que ya viene con levadura lista para preparar panes y pizzas.

 Utilicé:

• 1 kg. de harina Pureza con Levadura (o alguna otra con las mismas características)
• 650 cc. de agua tibia
• 50 g. de manteca o grasa fundida
• 20 g. de sal
• 5 g. de azúcar

Hasta aquí la receta tal como viene en el envase, pero yo le agregué:

• 1/2 salamín picado
• Orégano
• Queso reggianito rallado
• Cebolla rehogada

Para empezar, colocamos la harina, la sal y el azúcar en un bol. Luego incorporamos la materia grasa fundida. Por último, añadimos el agua tibia de a poco y vamos mezclando. Ya estamos listos para comenzar a amasar hasta formar una masa lisa y homogénea. La dividimos en la cantidad que elijamos de piezas de pan, tapamos con papel film o nylon y dejamos levar en un lugar cálido por 30'.
Luego de pasado ese tiempo, retiramos los bollos del film, los desgasificamos apretando toda la superficie con la yema de los dedos. En este momento yo les incorporé los elementos para saborizarlos. A uno le puse cebolla y queso, y al otro salame y orégano. Formamos las piezas de pan en la forma deseada, colocamos en una placa de horno y los dejamos tapados hasta que dupliquen su tamaño (30 a 45 minutos). Ahora sí ya podemos mandarlos a horno caliente (180º/200º) hasta que estén dorados, el tiempo de cocción depende del horno y el tamaño de las piezas de pan, por supuesto.
Están riquísimos!!!

Besos a todos y espero que les gusten, por ser la primera vez creo que están bastante bien.

Hasta la próxima!!!