tag:blogger.com,1999:blog-15635958906529066712024-02-18T18:39:03.268-08:00El cajón de las recetasLudmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.comBlogger170125tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-20358692837093643202012-03-13T10:56:00.000-07:002012-03-13T10:56:14.622-07:00Mi almuerzo preferidoEste es un almuerzo que suele repetirse mucho en casa.<br />
Es simple, es sencillo, es rico y es colorido.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyTj6GAKDXh6laJmiJW35h7cKwYDAdzbam5JaWsh0Tx84adMO2KIzd7_ot_VBQw8tdoSy1GpEmImfXgj8kQZicSKSxkbPewoeOWts-XzLRRoV2dofJ9x3GkyP-fqfH0kjjCpcUKMntE8/s1600/IMG_2169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyTj6GAKDXh6laJmiJW35h7cKwYDAdzbam5JaWsh0Tx84adMO2KIzd7_ot_VBQw8tdoSy1GpEmImfXgj8kQZicSKSxkbPewoeOWts-XzLRRoV2dofJ9x3GkyP-fqfH0kjjCpcUKMntE8/s400/IMG_2169.JPG" width="400" /></a></div>No necesito mucha receta para explicarlo, pero muy brevemente:<br />
<u><b>Ingredientes:</b></u> (para 3 personas)<br />
<ul><li>3 ó 4 papas grandes</li>
<li>4 huevos</li>
<li>Perejil picado</li>
<li>3 milanesas de pollo (supremas)</li>
<li>Queso cremoso</li>
<li>Rodajas de tomate</li>
</ul>Pelamos las papas, las cortamos en rodajas y las llevamos a una sartén con aceite. Dejamos que se doren un poco y que se terminen de cocinar. Cuando ya están cocidas añadimos los 4 huevos apenitas batidos, y el perejil. Mezclamos, y apagamos el fuego antes de que el huevo se termine de cocinar, así no queda seco sino jugoso.<br />
En otra sarten, freímos por un lado una milanesa, y cuando la damos vuelta cubrimos con rodajas de tomate y unos trozos de queso cremoso. Tapamos para que el queso se derrita, y retiramos cuando ya esté cocida.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDSmTpDinQCqyeeypdQQGXUcD_XBN5ktVYP99rTb4GwO_WQj8CbS2Jn_wPx7AOYG4Mqh3BOdB3PWDp4NIENL1yLJ-7JO3SiwYaV6e0aNKVFBdlCF33az1wxYzDfC4icYf2Ec6GJbY4Z9o/s1600/IMG_2167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDSmTpDinQCqyeeypdQQGXUcD_XBN5ktVYP99rTb4GwO_WQj8CbS2Jn_wPx7AOYG4Mqh3BOdB3PWDp4NIENL1yLJ-7JO3SiwYaV6e0aNKVFBdlCF33az1wxYzDfC4icYf2Ec6GJbY4Z9o/s400/IMG_2167.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> Tenemos listo un almuerzo, bien completo y que les aseguro que llena!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Espero que les guste, hasta pronto!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7l8JboK_65BGXMjCgaIGwOVvN4TewG7akGsZHlIwsn48KXWDhaoTzLg-BXUy4LEgF-C2ip6qwHlLIyotC3Rca7GbLUS_7c6ZenO2JHOVo_f-fAhV1lFrI1WOwJgk9mcPSZZZ6kNBQGM/s1600/IMG_2168.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7l8JboK_65BGXMjCgaIGwOVvN4TewG7akGsZHlIwsn48KXWDhaoTzLg-BXUy4LEgF-C2ip6qwHlLIyotC3Rca7GbLUS_7c6ZenO2JHOVo_f-fAhV1lFrI1WOwJgk9mcPSZZZ6kNBQGM/s400/IMG_2168.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com54tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-70889907738511476882012-03-11T05:56:00.001-07:002012-03-11T05:59:13.314-07:00Ñoquis con salsa de champiñones y polloA los ñoquis los compré hechos, debo confesarlo. Y aunque nada se compara con lo casero, debo decir que la fábrica de pastas donde compro es de primerísima calidad.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2GbRCA_F5XXGi6sVgztF7MWkfmtN_7R0uplC7YVGTAin2WRDHtxJP4EHHUOgPR0rCA6R9ktMyJKrnbP5Nec2F8NKnQ72jQpf0hy2oNfOGPS8rlpW0q6hhCqqHqfR1BuYgSMrP06a8zws/s1600/IMG_2162.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2GbRCA_F5XXGi6sVgztF7MWkfmtN_7R0uplC7YVGTAin2WRDHtxJP4EHHUOgPR0rCA6R9ktMyJKrnbP5Nec2F8NKnQ72jQpf0hy2oNfOGPS8rlpW0q6hhCqqHqfR1BuYgSMrP06a8zws/s400/IMG_2162.JPG" width="400" /></a></div>Vamos a la preparación de la salsa, que es lo que sí hice yo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5fXadpaxNg7uk-2yiiUI_q5Rnr2Q21X2Bm04Au12aMQQH4s3MXzeJWSWAbJIZHmyU2m1oOPkdAgafqImJ4XsMS_suaPVtOh3IYWYBQwoE5vxpAZEftpYbt5lUWiV-hxlk3LM1V3z8yu8/s1600/IMG_2158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5fXadpaxNg7uk-2yiiUI_q5Rnr2Q21X2Bm04Au12aMQQH4s3MXzeJWSWAbJIZHmyU2m1oOPkdAgafqImJ4XsMS_suaPVtOh3IYWYBQwoE5vxpAZEftpYbt5lUWiV-hxlk3LM1V3z8yu8/s400/IMG_2158.JPG" width="400" /></a></div> <u><b>Ingredientes:</b></u><br />
<ul><li>30 g. de mantequilla</li>
<li>1 cebolla grande picada</li>
<li>1 cda. de aceite</li>
<li>300 g. de champiñones fileteados</li>
<li>200 cc. de crema de leche (nata)</li>
<li>Un chorro de vino blanco</li>
<li>Perejil picado</li>
<li>Sal y pimienta </li>
</ul>En primer lugar, calentamos la mantequilla y el aceite en una sartén, y le agregamos la cebolla picada, hasta que esté transparente y tierna. Luego añadimos los champiñoñes y cocinamos unos pocos minutitos. En este momento salpimentamos. Apartando la sartén del fuego, añadimos la crema y el vino blanco, sin dejar de revolver. Volvemos al fuego lento, y cocinamos hasta que espese un poco. Espolvoreamos con perejil, mezclamos.<br />
Aparte, cocinamos unas presas de pollo para acompañar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3VQFTOOEjBk-NwyGdrCdZNmtzW8h36AuzKSrmqfhf1tS9aezTEG3PdThmR94VzFk6z7URxl4aPkSPpozDOIstePabPgHS63SAJTeQ1goOy6dZNEYIhtdxTruAiz2c_iDfvI8mfgt2mEE/s1600/IMG_2154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3VQFTOOEjBk-NwyGdrCdZNmtzW8h36AuzKSrmqfhf1tS9aezTEG3PdThmR94VzFk6z7URxl4aPkSPpozDOIstePabPgHS63SAJTeQ1goOy6dZNEYIhtdxTruAiz2c_iDfvI8mfgt2mEE/s400/IMG_2154.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHrrpQ9haApCCizl8g6opl_sJB2dSB60HZ2Ln4KCx64tetV6NuPy7juQdQ-niU9rfBs-WcqZRl7UQgdzgyD3kuFoetTWZ0yBKqLsJm3s_J86ZXeIpqinz-m1Om0Ouzw-12tEzrrG9yh2c/s1600/IMG_2155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHrrpQ9haApCCizl8g6opl_sJB2dSB60HZ2Ln4KCx64tetV6NuPy7juQdQ-niU9rfBs-WcqZRl7UQgdzgyD3kuFoetTWZ0yBKqLsJm3s_J86ZXeIpqinz-m1Om0Ouzw-12tEzrrG9yh2c/s400/IMG_2155.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-kB_WJl7QZJAfd-VLUrIpj_EwrrrklWr_jp4WGqYG1jOqEpveFXsDPMTOHM43MSkZuvcaXm2Z9S2IAgi9JK6Wo1-iKb3aeJRVvVit4lQ61E1HdDqADQUr60Hy9N6Rvw2ThZXfbzSqLo/s1600/IMG_2156.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-kB_WJl7QZJAfd-VLUrIpj_EwrrrklWr_jp4WGqYG1jOqEpveFXsDPMTOHM43MSkZuvcaXm2Z9S2IAgi9JK6Wo1-iKb3aeJRVvVit4lQ61E1HdDqADQUr60Hy9N6Rvw2ThZXfbzSqLo/s400/IMG_2156.JPG" width="400" /></a></div> La salsa ya está lista para acompañar una rica pasta. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FfFg4FIT9wOsdrWhxD_Cjp0oNIhhyanDSQ3IAVXObxRzPEK7VUS_gTOcM2Jh0JfKkT_uhARLeN05J1_21Gk5UTM-MfN-LHPxQHUG90UiCNFmaIv8ACkJRr5slR3HJO-9kp_OHZnPGc0/s1600/IMG_2160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FfFg4FIT9wOsdrWhxD_Cjp0oNIhhyanDSQ3IAVXObxRzPEK7VUS_gTOcM2Jh0JfKkT_uhARLeN05J1_21Gk5UTM-MfN-LHPxQHUG90UiCNFmaIv8ACkJRr5slR3HJO-9kp_OHZnPGc0/s400/IMG_2160.JPG" width="400" /></a></div>Alguien quiere un plato?<br />
Besos, hasta la próxima!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-60906961222745742092012-03-06T07:41:00.000-08:002012-03-06T07:41:17.962-08:00Tarta de choclo (maíz) con queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Hace un tiempo, esta tarta estaba en promedio una vez por semana en mi mesa, a veces más. Hacía mucho que no la hacía, porque realmente estos calores no dan ganas de prender el horno. Pero como la extrañaba mucho, me decidí a hacerla en estas ollas tipo horno, y salió deliciosa como siempre.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEc_lB9GhER87Sw-v1kinFCSCR7wz7OZp98SO4-hN83f82AU_kuUhfeVe_vKD0nv3Hg7dK9VtFCKJfSHzSDa-Q-f2kj1X9JpsSiRAa-ZDT3ftpwupOF9Z31Cjkz49P0QgeVl6kLGqrCQg/s1600/IMG_2178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEc_lB9GhER87Sw-v1kinFCSCR7wz7OZp98SO4-hN83f82AU_kuUhfeVe_vKD0nv3Hg7dK9VtFCKJfSHzSDa-Q-f2kj1X9JpsSiRAa-ZDT3ftpwupOF9Z31Cjkz49P0QgeVl6kLGqrCQg/s400/IMG_2178.JPG" width="400" /></a></div><u><b>Ingredientes:</b></u><br />
<ul><li>3 choclos (maíces) grandes</li>
<li>2 cebollas de verdeo</li>
<li>Aceite, manteca, harina y leche para la salsa blanca o bechamel</li>
<li>Queso cremoso</li>
<li>Sal, pimienta, nuez moscada</li>
<li>1 tapa de tarta (hojaldre, o tapa para empanada)</li>
</ul>En primer lugar, hervimos y desgranamos los choclos. Luego, picamos la cebollas de verdeo enteras y las rehogamos en un poco de aceite. Cuando están tiernas, bajamos el fuego al mínimo y a ese mismo aceite con cebollas y todo, le agregamos una cucharada de manteca. Luego dos o tres cucharadas de harina (perdón por las imprecisiones pero hago todo a ojo!), mezclamos bien y luego vamos agregando leche y revolviendo hasta lograr la textura de la bechamel, no tan líquida porque sería imposible cortar la tarta. Agregamos a la bechamel los granos de choclo, salpimentamos, agregamos un poquito de nuez moscada y mezclamos bien.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguftJol10DaB2vIRWsd2CfxQU98jCXMN40FaYVoKWH6A6-lbPfMarK49xKFrHHZJPQ3yj49DbeSSzu4RokWFC7bmO8rwtOdpcdIj4au295wmwfhkKs-9QhquO7elEAuNzmcsFAsdHRsz4/s1600/IMG_2171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguftJol10DaB2vIRWsd2CfxQU98jCXMN40FaYVoKWH6A6-lbPfMarK49xKFrHHZJPQ3yj49DbeSSzu4RokWFC7bmO8rwtOdpcdIj4au295wmwfhkKs-9QhquO7elEAuNzmcsFAsdHRsz4/s400/IMG_2171.JPG" width="400" /></a></div>En una olla tipo horno aceitada (o tartera si la van a hacer en el horno), acomodamos la tapa de tarta u hojaldre, cubriendo el fondo y buena parte de los laterales. Encima, volcamos la bechamel con el choclo. Por último agregamos trozos de queso cremoso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWGVv-ww0SrgW4ObCjDVZiFqPME89P_w-Y6jsIdAHXdS2J-HorGTARVj6VnLF8UC_LSUi9dCc7wF1ebQ83eSijzKcqb3O_-H8bJm4H0BjSrIe3vFmR5_d67F-I5URTn6iCBQNnuKt2-8s/s1600/IMG_2173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWGVv-ww0SrgW4ObCjDVZiFqPME89P_w-Y6jsIdAHXdS2J-HorGTARVj6VnLF8UC_LSUi9dCc7wF1ebQ83eSijzKcqb3O_-H8bJm4H0BjSrIe3vFmR5_d67F-I5URTn6iCBQNnuKt2-8s/s400/IMG_2173.JPG" width="400" /></a></div>Llevamos a la hornalla, con fuego medio, hasta que la masa esté cocida.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhgYtwBhjX7dEpJ23dCIbsiDq0KbbdJCPV1PjARCclStXZDULg5HVGPhdz62jUNO7WkxsQKXt15XHVzCqjDhyphenhyphenpJSfKPIYWrsk1WNfYgQ8MlfWAYEc3ZQumxqRWbJT_mc40N9MUuk29stg/s1600/IMG_2175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhgYtwBhjX7dEpJ23dCIbsiDq0KbbdJCPV1PjARCclStXZDULg5HVGPhdz62jUNO7WkxsQKXt15XHVzCqjDhyphenhyphenpJSfKPIYWrsk1WNfYgQ8MlfWAYEc3ZQumxqRWbJT_mc40N9MUuk29stg/s400/IMG_2175.JPG" width="400" /></a></div>Como ven en la foto de aquí arriba, como la masa estaba bastante blanca por los costados y sentía que podía estar cruda, le arranqué un trocito para probarla y verificar que estaba bien jajaja...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8nmyrYdM6PLLphQ4iMCotWgANDK_4Bc65s0FQom8edm4jXmC3JWrmNMsxX0sGdJtlCsCsqnmpwZJeMKbUcz4DQDcArn100-u0ZLmAdmRDremcH2OpwFs15Mf7wuqp3AYXCrIOaI8inU/s1600/IMG_2176.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8nmyrYdM6PLLphQ4iMCotWgANDK_4Bc65s0FQom8edm4jXmC3JWrmNMsxX0sGdJtlCsCsqnmpwZJeMKbUcz4DQDcArn100-u0ZLmAdmRDremcH2OpwFs15Mf7wuqp3AYXCrIOaI8inU/s400/IMG_2176.JPG" width="400" /></a></div>No dejamos enfriar, pero sí dejamos que pase lo peor del calor, ya que al apagar el fuego notaremos que la bechamel y el queso siguen haciendo ebullición y burbujas por un rato... y no queremos quemarnos, sino saborear esta deliciosa tarta.<br />
No queda más que disfrutarla, realmente es exquisita!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRrzL2tW9VPYv7_7pC5a0j_X9oZmaWl8rDG2-xSqvh1-4J7pWakhSYvWc3mJi9OfRGxG-QaTp-ErAu0J_obtxx-ra6YgLOAxtey122tqJMqjEDUINV70Nxf_at0P1MqPQrgmqIXtHzAx0/s1600/IMG_2177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRrzL2tW9VPYv7_7pC5a0j_X9oZmaWl8rDG2-xSqvh1-4J7pWakhSYvWc3mJi9OfRGxG-QaTp-ErAu0J_obtxx-ra6YgLOAxtey122tqJMqjEDUINV70Nxf_at0P1MqPQrgmqIXtHzAx0/s400/IMG_2177.JPG" width="400" /></a></div>Altamente recomendable, pero cuidado que genera adicción! Había sobrado un trocito y debo confesar que a la media hora de cenar me lo tuve que comer, me daba lástima verlo ahí en la heladera...<br />
Saludos y hasta la próxima!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-23692813294907081732012-02-28T07:41:00.000-08:002012-02-28T07:41:12.822-08:00Tortilla de papas rellenaLa tortilla de papas es una de mis comidas favoritas. Y si tengo la posibilidad de rellenarla con jamón y queso, muchísimo mejor.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4XLPxH9jINgz-tD4jXRDxigPd6V_E4elYrJ4aUtI7ecEdk8mV9K8pbx8P20AFj9tGW6PEs3N7X3-8JzoVUZhaBVWGlQbzvQyWvKZE8Plzaz2x1lp-XwLjFcaYKSnR0uWTEDFWMuU33Q/s1600/tortilla3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4XLPxH9jINgz-tD4jXRDxigPd6V_E4elYrJ4aUtI7ecEdk8mV9K8pbx8P20AFj9tGW6PEs3N7X3-8JzoVUZhaBVWGlQbzvQyWvKZE8Plzaz2x1lp-XwLjFcaYKSnR0uWTEDFWMuU33Q/s400/tortilla3.jpg" width="400" /></a> </div><b><u>Ingredientes:</u></b><br />
<ul><li>3 ó 4 papas grandes</li>
<li>4 huevos</li>
<li>Sal y pimienta</li>
<li>4 ó 5 lonchas de jamón</li>
<li>Queso cremoso, cantidad necesaria para cubrir la superficie de la tortilla</li>
</ul>En primer lugar, pelamos las papas y las cortamos en cubitos, las llevamos a una sartén con un chorro de aceite bien caliente, y cocinamos moviendo para que no se quemen, cuando están doradas tapamos y dejamos que se terminen de cocinar bien.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIRUa3bkwoMpqHIP5RzkZb8mW0k5Y5IUMivTLU1hZ7zPsaYPbxnWQb6jzk9ehhMLM9rT2Z3YIG9bCVTec7AxzE46i7hSEom4_rWqXPcWaXZM97BvN2ZJdk4WCPpS6Wg8I0EejBb5MBBX0/s1600/tortilla1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIRUa3bkwoMpqHIP5RzkZb8mW0k5Y5IUMivTLU1hZ7zPsaYPbxnWQb6jzk9ehhMLM9rT2Z3YIG9bCVTec7AxzE46i7hSEom4_rWqXPcWaXZM97BvN2ZJdk4WCPpS6Wg8I0EejBb5MBBX0/s400/tortilla1.jpg" width="400" /></a></div>Una vez que las papas están cocidas, las colocamos en un bol, dejamos entibiar y salpimentamos. Agregamos los 4 huevos y mezclamos bien. Volvemos a calentar la sartén, y colocamos la mitad de la mezcla. Por encima, cubrimos con queso cremoso y las lonchas de jamón. Luego completamos colocando la mitad restante de la mezcla, y dejamos cocinar. Damos vuelta usando alguna tapa, dejamos cocer por el otro lado y servimos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANXzDsATZxkOyzkrhWLyCNksIOdobVFGvar7QsltsZ3Q1SCw3O3SrZAQ7ojdeqgoLrPnldDdxY3YNJrs_KV8fsu_ojzJbZSI78HemhB2vHjnhwIxr9iDfTbJZuvvDkwlbZqcNLxg5PYc/s1600/tortilla2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgANXzDsATZxkOyzkrhWLyCNksIOdobVFGvar7QsltsZ3Q1SCw3O3SrZAQ7ojdeqgoLrPnldDdxY3YNJrs_KV8fsu_ojzJbZSI78HemhB2vHjnhwIxr9iDfTbJZuvvDkwlbZqcNLxg5PYc/s400/tortilla2.jpg" width="400" /></a></div>Y así se ve por dentro...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj30Axdw16E2BifWdFyselqcj_rMeSnpJpocU2POH3a5hKS98su0dInCDibxBj4s0bc-UWE3dLt_Mp6I2ct_H0vAF1vBFbUf965__aVtm-KrhlzAab0JVBPa_aFrNNyfwx_e0zGw1pSRo/s1600/tortilla4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj30Axdw16E2BifWdFyselqcj_rMeSnpJpocU2POH3a5hKS98su0dInCDibxBj4s0bc-UWE3dLt_Mp6I2ct_H0vAF1vBFbUf965__aVtm-KrhlzAab0JVBPa_aFrNNyfwx_e0zGw1pSRo/s400/tortilla4.jpg" width="400" /></a></div>Realmente deliciosa... o no?<br />
Saludos a todos, hasta la próxima!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-30864159573593753262012-02-22T11:23:00.000-08:002012-02-22T11:23:17.024-08:00Arroz con polloEsta receta es muy sencilla, pero me gusta mucho como queda. Generalmente hacemos el arroz con salsa de tomate, y realmente para variar un poco esta opción nos encanta, sobre todo cuando hace mucho calor para salsas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7zf-F8wc_zSgJ_GEG0pbfr2lyOwDWk2Ew_jLI6YePWZRK-AweNn1mD3jsaI9ChXd68KJUlLc51TmXP_ihWQ8_1DqT2VpBTKkXwXjuIKnO6WDicfbv6XGQyXIv6b3MGYa_BCjfDW27qw/s1600/polloarroz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7zf-F8wc_zSgJ_GEG0pbfr2lyOwDWk2Ew_jLI6YePWZRK-AweNn1mD3jsaI9ChXd68KJUlLc51TmXP_ihWQ8_1DqT2VpBTKkXwXjuIKnO6WDicfbv6XGQyXIv6b3MGYa_BCjfDW27qw/s400/polloarroz2.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><u>Ingredientes: </u></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 4 presas de pollo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 cebollas grandes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Aceite</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 cucharadas de crema de leche (nata)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Condimentos varios, hierbas, pimienta, los deseados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Arroz c/n. No pongo la cantidad porque no sé calcular el arroz, siempre hago de más o de menos... jajaja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Para empezar, en una olla colocamos un chorro de aceite y cuando esté caliente, ponemos a dorar las presas de pollo, del lado de la piel. Luego las damos vuelta. Cuando las damos vuelta, agregamos dos cebollas grandes picadas. Cocinamos hasta que estén transparentes, luego podemos tapar para que el pollo se siga cocinando y la cebolla no se queme, con el fuego bajo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7S6AZ3EyoFbT65yIyeQ8dJQVTkK5sNl-bIZyx7O4KLZJ9djrdDBiM2E0A7u6fTAay30rX-ywTckc63SztRKASoWJKwXae0-YScu3KMgCLl5-rZf8hnUawlKh8OH9Weo5cKLVCqqC5vU/s1600/polloarroz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl7S6AZ3EyoFbT65yIyeQ8dJQVTkK5sNl-bIZyx7O4KLZJ9djrdDBiM2E0A7u6fTAay30rX-ywTckc63SztRKASoWJKwXae0-YScu3KMgCLl5-rZf8hnUawlKh8OH9Weo5cKLVCqqC5vU/s400/polloarroz1.jpg" width="400" /></a></div>Luego mientras se cocina vamos agregando los condimentos deseados. Yo le puse sal, pimienta, un condimento que aquí conseguimos en sobres que trae diferentes sabores: finas hierbas, pimiento y cebolla, etc.<br />
Cuando estamos por apagar el fuego, colocamos las dos cucharadas de crema y revolvemos.<br />
Aparte, hervimos el arroz hasta el punto justo. Luego lo volcamos en donde cocinamos el pollo, y mezclamos todo. Servimos con mucho queso rallado... sabrosísimo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL9RyK91a-5ebECDcelwE8sb2CldgzOqx0D2EEZBpBVOh6ZQlCBs55xqMsIEo56ACdtjp3CKGpM_G6XjqGjXvdhEehsSXBEv9PjH1XUcduVUMeS8NqGZplgm9EC8ZVjL0lIa4G6aAEwmQ/s1600/polloarroz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL9RyK91a-5ebECDcelwE8sb2CldgzOqx0D2EEZBpBVOh6ZQlCBs55xqMsIEo56ACdtjp3CKGpM_G6XjqGjXvdhEehsSXBEv9PjH1XUcduVUMeS8NqGZplgm9EC8ZVjL0lIa4G6aAEwmQ/s400/polloarroz3.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikm45z_6pnvfil2PK1R0pzT_SQIG7TGKjZE8PTYFXtx43W-l90IbSB5Ou7rratD1DjQOlt7iYGamDsbfHlaRPDrCwzb7f7oemL2Dh7qY24gLcKKjB166mSUoX6tPnew9xmeKt5GdINhsU/s1600/polloarroz4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikm45z_6pnvfil2PK1R0pzT_SQIG7TGKjZE8PTYFXtx43W-l90IbSB5Ou7rratD1DjQOlt7iYGamDsbfHlaRPDrCwzb7f7oemL2Dh7qY24gLcKKjB166mSUoX6tPnew9xmeKt5GdINhsU/s400/polloarroz4.jpg" width="400" /></a></div>Sé que no es nada del otro mundo, pero la verdad me encanta esta receta. La abundante cebolla le da mucho sabor, y podemos variar y combinar los condimentos para tener el sabor deseado.<br />
Saludos a todos!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-61602384521829020732012-02-15T05:09:00.000-08:002012-02-15T05:09:24.771-08:00Panchitos!Esta receta es repetida, pero siempre me da mucho gusto hacerla, mostrársela a uds... y sobre todo comerla!<br />
Es algo similar a lo que uds. llaman "bollos preñaos", aunque no tienen forma de bollos... pero yo les digo panchos o panchitos, porque así llamamos aquí a los "perros calientes", y como esto lleva pan y salchicha... ya ven.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcol0NzE8h69pJzZTf92kM4TyNeCLjIgEevqlGcWx7abS6N7YFLep8uips9Ibm6pbZVlnKMD-3UEdbbIEK0IKGbKuOwSe5RNPplJu791yTAIyfCL5FkDzGcNyNVCFct0plUuQ4Q3-S_Gs/s1600/panchitos5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcol0NzE8h69pJzZTf92kM4TyNeCLjIgEevqlGcWx7abS6N7YFLep8uips9Ibm6pbZVlnKMD-3UEdbbIEK0IKGbKuOwSe5RNPplJu791yTAIyfCL5FkDzGcNyNVCFct0plUuQ4Q3-S_Gs/s400/panchitos5.jpg" width="400" /></a></div>Para empezar, preparamos el pan. Yo utilizo la harina Pureza con levadura, uds. seguramente tendrán allí en España alguna marca de harina que ya venga con la levadura incluida, o lo harán a la manera tradicional.<br />
Yo usé el paquete entero de harina (1 kg.) y me alcanzó justo para los 12 bollos.<br />
Colocamos la harina en un bol, agregamos una cucharada colmada de sal y una cucharadita de azúcar. Luego añadimos 50/60 gramos de manteca derretida, y luego colocamos agua tibia y amasamos hasta obtener la textura deseada, una masa lisa y dócil.<br />
Luego dividimos la masa en 12 bollos más o menos iguales. Dejamos descansar entre 30 y 40 minutos tapados y en un lugar cálido. Luego de ese tiempo, a cada bollo lo presionamos con los dedos para desgasificar. Yo les agregué orégano para darle más sabor a la masa.<br />
Luego formamos con cada bollo un rectángulo. A cada rectángulo le colocamos encima una feta de queso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKb0_LJxF0_jA4vzevYTSTdbTLVCM7FxmN6QvPB0YZTRbLBCabi4rnSkOfhs-tho1JkyTueIh0wZWbvfMLFaDltttq7FMWzUwq5Wpfoi45DKa1_JTzteNnUFIgRBzCjGD2uFIaxCtLb1I/s1600/panchitos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKb0_LJxF0_jA4vzevYTSTdbTLVCM7FxmN6QvPB0YZTRbLBCabi4rnSkOfhs-tho1JkyTueIh0wZWbvfMLFaDltttq7FMWzUwq5Wpfoi45DKa1_JTzteNnUFIgRBzCjGD2uFIaxCtLb1I/s400/panchitos1.jpg" width="400" /></a></div>Encima del queso, una salchicha.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHcENqy8D_T4s0OELLfXMF3jPNAUAg9Rtp6SORvuapat1hpoKbAIoB1DR3xLgIpEZ482jCVtgVqA-AVL1ysvR5JBBlqsN0_xbc0eV6tAxTxUTFFqlDyVpa0BpoWle2roNCYRhsMQhyphenhyphenys/s1600/panchitos3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHcENqy8D_T4s0OELLfXMF3jPNAUAg9Rtp6SORvuapat1hpoKbAIoB1DR3xLgIpEZ482jCVtgVqA-AVL1ysvR5JBBlqsN0_xbc0eV6tAxTxUTFFqlDyVpa0BpoWle2roNCYRhsMQhyphenhyphenys/s400/panchitos3.jpg" width="400" /></a></div>Enrollamos cada uno y pellizamos los bordes para evitar que se abran. Colocamos en una fuente para horno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7T5z1ICpbrSSzJqil55sS2uRjOcF2tLfhmWPOK-0r-EYDA4nw2kOjZbIeKvXiBMDVVB9h9-3JFkL7CBKfp2qTXw293CqTgOXX_sXOBJnmTFUJl0yvLldadEfIOatA6MfqM9xTbgIoew/s1600/panchitos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS7T5z1ICpbrSSzJqil55sS2uRjOcF2tLfhmWPOK-0r-EYDA4nw2kOjZbIeKvXiBMDVVB9h9-3JFkL7CBKfp2qTXw293CqTgOXX_sXOBJnmTFUJl0yvLldadEfIOatA6MfqM9xTbgIoew/s400/panchitos2.jpg" width="400" /></a></div>Dejamos descansar unos 20 a 30 minutos más, donde crecerán nuevamente...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYvW_7mjWfyPIAWi_HDe4eTK6W4OkkJldaYOKO1PPo8iQ9s2ufwkN255zlDpbxjQbwJdMwOsUQIlBh3kVn7599ZfLsBPRnggut7kr7u-sPUIDj7O_rrRHQ-hVANv-866XMBMvbVRzS-A/s1600/panchitos4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYvW_7mjWfyPIAWi_HDe4eTK6W4OkkJldaYOKO1PPo8iQ9s2ufwkN255zlDpbxjQbwJdMwOsUQIlBh3kVn7599ZfLsBPRnggut7kr7u-sPUIDj7O_rrRHQ-hVANv-866XMBMvbVRzS-A/s400/panchitos4.jpg" width="400" /></a></div>Llevamos a un horno medio hasta que estén dorados por arriba. No pongan el fuego muy fuerte ya que se dorarán pero pueden quedar crudos por dentro.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPLoXjsG0Erc_7mPjNPDD9F9SanAp6MrwTaT9Jfhm8Tgx2wMZ7auSRcPZ-CfdbpWXglFCmqwS3j5fmDelLU0H8a7A6hEvV0ZpVnnmHvb_pJAc9yBmqyIw_kNwJrETtuAanP432PDSU5Q/s1600/panchitos6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPPLoXjsG0Erc_7mPjNPDD9F9SanAp6MrwTaT9Jfhm8Tgx2wMZ7auSRcPZ-CfdbpWXglFCmqwS3j5fmDelLU0H8a7A6hEvV0ZpVnnmHvb_pJAc9yBmqyIw_kNwJrETtuAanP432PDSU5Q/s400/panchitos6.jpg" width="400" /></a></div>Mmmmmm... qué ricos! Crecieron tanto que se querían escapar de la fuente...<br />
Uno se escapó y se fue a mi plato!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3kiT5K2E2udKzd8QA1pGmdmkJSjkKCwf4POmIr-t4MuwrA3qcoJtG0ufE5G5S6NwRG1m6reZSBkbmsK2oDhc__1XpBltzYTlD7N9kDSqbQjO8en7-rW7GxM4YIsNbnZxuOshd8nWZmU/s1600/panchitos7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3kiT5K2E2udKzd8QA1pGmdmkJSjkKCwf4POmIr-t4MuwrA3qcoJtG0ufE5G5S6NwRG1m6reZSBkbmsK2oDhc__1XpBltzYTlD7N9kDSqbQjO8en7-rW7GxM4YIsNbnZxuOshd8nWZmU/s400/panchitos7.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTN1XiUU1TCqHEDVEWhaRNIXLqW9CcAyP1rlCdFVZB66ti4Q1J-0zGvW2sZM5FkS6VI3gYsmJSybRtDdrJZ5qb2cIPYSfGT-Dl5mYlly2XPuE5ms94e2MyHPT7V57zdqhwuMukGoHwfCA/s1600/panchitos8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTN1XiUU1TCqHEDVEWhaRNIXLqW9CcAyP1rlCdFVZB66ti4Q1J-0zGvW2sZM5FkS6VI3gYsmJSybRtDdrJZ5qb2cIPYSfGT-Dl5mYlly2XPuE5ms94e2MyHPT7V57zdqhwuMukGoHwfCA/s400/panchitos8.jpg" width="400" /></a> </div>Espero que los hagan y disfruten como yo...<br />
Saludos a todos, hasta la próxima!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-22630039050531162132012-02-05T10:10:00.000-08:002012-02-05T10:10:17.446-08:00La tarta helada que no iba a ser helada...Hola amigos!<br />
Esta tarta en teoría no iba a ser helada, pero... como hice algo mal y la crema me quedó muy blandita... tuve que congelarla, pero puedo asegurarles que helada queda deliciosa! Y muy oportuna para los calores que estamos padeciendo por estos lados.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoyaZw-I4mtNBsO_wAoHbgRo2YJpcYrTwBufpJBuD5Tc5fOVgzYJ5PrZSPSnpYAt0jyqC5w33LaqAsBxm5M9BkI3UMjpBsrFTeVzz4L3Q9TZlEkDaKO9ju3lZJxCrFTxhKUFhk3L52Yn0/s1600/helada1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoyaZw-I4mtNBsO_wAoHbgRo2YJpcYrTwBufpJBuD5Tc5fOVgzYJ5PrZSPSnpYAt0jyqC5w33LaqAsBxm5M9BkI3UMjpBsrFTeVzz4L3Q9TZlEkDaKO9ju3lZJxCrFTxhKUFhk3L52Yn0/s400/helada1.jpg" width="400" /></a></div>No le saqué fotos a la tarta entera porque había quedado tan mal que no pensé subirla al blog, pero hoy la vi congelada (y a medio comer) y dije, "si es deliciosa, la tengo que compartir".<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4394iNScUebMQIm9GP2UWWBSkXIhq6memMlAnwL2gWOYKiQMpK66aMWxpnyyzP6fbeWNIy3W9vWegMfqiUFonOykLRe_695Wp64uSLr3Z7anesJTGiNfaJPna8SFkGYCFDPasvjyrDck/s1600/helada3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4394iNScUebMQIm9GP2UWWBSkXIhq6memMlAnwL2gWOYKiQMpK66aMWxpnyyzP6fbeWNIy3W9vWegMfqiUFonOykLRe_695Wp64uSLr3Z7anesJTGiNfaJPna8SFkGYCFDPasvjyrDck/s400/helada3.jpg" width="400" /></a></div> Para empezar, la masa para la base, es muy fácil:<br />
<ul><li>1 huevo</li>
<li>medio pocillo de aceite de girasol</li>
<li>medio pocillo de leche</li>
<li>Harina leudante (de repostería) c/n</li>
</ul>En un bol, ponemos el huevo, le añadimos los líquidos, mezclamos un poco y empezamos a incorporar harina, mezclando hasta obtener una masa que podamos extender, con esta masa cubrimos el fondo y los bordes de un molde, y la cocemos. <br />
<br />
<u>Relleno: </u><br />
<ul><li>Medio litro de leche</li>
<li>Una rama de canela</li>
<li>Esencia de vainilla </li>
<li>4 yemas de huevo</li>
<li>3 cucharadas de azúcar</li>
<li>2 cdas. de maizena (almidón de maíz)</li>
<li>4 peras</li>
<li>Azúcar</li>
</ul>Ponemos a calentar la leche con la rama de canela y la esencia de vainilla. Batimos las yemas con el azúcar hasta formar una crema, y la incorporamos a la leche, revolviendo. Cuando está cerca del hervor, añadimos las 2 cdas. colmadas de maizena diluidas en un poquito de leche, y no dejamos de revolver hasta que se forme una crema.<br />
Aparte, pelamos y trozamos 4 peras, y las ponemos a caramelizar en una sartén con azúcar. Cuando hayan caramelizado, las añadimos a la crema, y con esta mezcla cubrimos la base de la tarta.<br />
Llevamos al freezer, hasta que esté bien fría... es una delicia!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizUWCTM6qfy8Xf6X_e4GVyyXjfrSiev6viu5yChVoTsh6C6E3lyTW06IoJULg44isboUBRIgN3cVan_ZaowA1OKdyy4yPkVclgYSxpU8GLRn-ADZh8CcdHVZgwZc9me9mVDd3JhGdz6sY/s1600/helada4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizUWCTM6qfy8Xf6X_e4GVyyXjfrSiev6viu5yChVoTsh6C6E3lyTW06IoJULg44isboUBRIgN3cVan_ZaowA1OKdyy4yPkVclgYSxpU8GLRn-ADZh8CcdHVZgwZc9me9mVDd3JhGdz6sY/s400/helada4.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYOSPRSMtGOHitNEevlyaNQaVR7VWfQXsDaj3fNImmWDV83Gqquv-yBWYI-CwOcGZ9sdJczygcFlnn527dXLxGU5n7p-h9PhIcu60LFKLBCD7CYA6lQH7mIdquRinxD5DHMLoqSkC7Q_Y/s1600/helada6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYOSPRSMtGOHitNEevlyaNQaVR7VWfQXsDaj3fNImmWDV83Gqquv-yBWYI-CwOcGZ9sdJczygcFlnn527dXLxGU5n7p-h9PhIcu60LFKLBCD7CYA6lQH7mIdquRinxD5DHMLoqSkC7Q_Y/s400/helada6.jpg" width="400" /></a></div>Por encima le coloqué chispas de chocolate blanco y negro...<br />
Espero que la preparen y la disfruten, es realmente exquisita.<br />
Saludos a todos y hasta la próxima...!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-50771367874421843852012-01-30T07:48:00.000-08:002012-01-30T07:48:24.448-08:00Bizcocho de naranja con dulce de leche y glaseadoBuenas buenas!!!<br />
Pensaron que me había ido de nuevo? Aquí estoy, con este bizcocho delicioso que preparé ayer a la tarde.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnPNMvPhtfy9rn_m8iNtkNBLYCzY2UYkJZ__RXCouUEg6XxFKdXIBi8ZbgR5MsLaCl6aya6xc3yeQGvtiUJQ1TdMO90-gso_Jzy1IcOMW40zNaGYEgP6AD9r2gwhHwQdaPqjl-ySRJ7U/s1600/naranja7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnPNMvPhtfy9rn_m8iNtkNBLYCzY2UYkJZ__RXCouUEg6XxFKdXIBi8ZbgR5MsLaCl6aya6xc3yeQGvtiUJQ1TdMO90-gso_Jzy1IcOMW40zNaGYEgP6AD9r2gwhHwQdaPqjl-ySRJ7U/s400/naranja7.jpg" width="400" /></a></div><u><b>Ingredientes:</b></u><br />
<br />
<ul><li>6 huevos</li>
<li>1 vaso y medio de zumo de naranja</li>
<li>Un vaso de aceite de girasol (u otro neutro)</li>
<li>2 vasos de azúcar</li>
<li>Ralladura de naranja</li>
<li>3 vasos de harina leudante, o harina con polvo de hornear, la que se usa para bizcochos, no sé bien cómo la llaman en España!</li>
</ul>En un bol ponemos los huevos, luego el azúcar y luego el zumo. Agregamos el aceite y la ralladura de naranja. Mezclamos bien con varillas. Es muy importante que los huevos estén bien batidos y que siempre vayamos mezclando a medida que incorporamos los ingredientes.<br />
Hechamos la harina de a un vaso y lentamente, siempre mezclando, así le metemos aire a la harina y ayudamos a la esponjosidad del bizcocho. Repetimos hasta completar los 3 vasos de harina.<br />
El horno debe estar precalentado a 180º aprox., y el bizcocho se hornea por aprox. 45 minutos, ya todos sabemos cómo darnos cuenta que está hecho!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQobJAe-H1mdRu6Q3U6z0qz6Qh0DAiO64GFKYAvX48tZU4ZbI9tswBbFGf63FNSmtgY1bLaI90gQW6Dqds-51o_EQL9uvYy7qpy_pdhdm_8Uby9likbKiWzMTwtOKoDMY3TFYDPvwEnpE/s1600/naranja2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQobJAe-H1mdRu6Q3U6z0qz6Qh0DAiO64GFKYAvX48tZU4ZbI9tswBbFGf63FNSmtgY1bLaI90gQW6Dqds-51o_EQL9uvYy7qpy_pdhdm_8Uby9likbKiWzMTwtOKoDMY3TFYDPvwEnpE/s400/naranja2.jpg" width="400" /></a></div>Esperamos que se enfríe...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHcG8nyUn0ZTT3u6Ljc9KKrTN21ee7SKu9LQdMQ26g4TjgWlVrTW4fUGOMqdd1fLOGY6aUkxSDzT4od8DtdRXtHPJ4Cxl-z8igpViJJN2XglPETV8hwbvfBnenD8RZ6gAazK7H1sCcS8/s1600/naranja3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHcG8nyUn0ZTT3u6Ljc9KKrTN21ee7SKu9LQdMQ26g4TjgWlVrTW4fUGOMqdd1fLOGY6aUkxSDzT4od8DtdRXtHPJ4Cxl-z8igpViJJN2XglPETV8hwbvfBnenD8RZ6gAazK7H1sCcS8/s400/naranja3.jpg" width="400" /></a></div>Abrimos al medio y rellenamos con dulce de leche... mmmm...<br />
Luego preparamos un glaseado sencillo, en frío...<br />
En un bol colocamos 330 gramos de azúcar glass (impalpable), añadimos jugo de naranja hasta conformar una pasta semi líquida.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje8NcDoowxi_GCLTGjyf-eaq0q5x33nEO14JHK5t0XV7VvQ1I7dKGXywup1N-ZWRBuyRlWAQ8h9TBukZRkpMSfKd3iT0j-u-C4DvltPS6tsMStSQIe9DFE2KmoTmopod3TFW-ROL7Ou4s/s1600/naranja4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje8NcDoowxi_GCLTGjyf-eaq0q5x33nEO14JHK5t0XV7VvQ1I7dKGXywup1N-ZWRBuyRlWAQ8h9TBukZRkpMSfKd3iT0j-u-C4DvltPS6tsMStSQIe9DFE2KmoTmopod3TFW-ROL7Ou4s/s400/naranja4.jpg" width="400" /></a></div>Volcamos esta mezcla sobre el bizcocho.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_TXR91UGwVpBDgiBIMd_3N7rat_VMm3SbHYF6Kf7zBe91H1jPqwH9sUfUbqNXUUkiJ0uzqkXd2t7pEoYQdR9w3pWcy3k-AHzWxEEW9HQXSBqF4HjSqxLCvReEVc2fjVxnBha-MXEP6r4/s1600/naranja5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_TXR91UGwVpBDgiBIMd_3N7rat_VMm3SbHYF6Kf7zBe91H1jPqwH9sUfUbqNXUUkiJ0uzqkXd2t7pEoYQdR9w3pWcy3k-AHzWxEEW9HQXSBqF4HjSqxLCvReEVc2fjVxnBha-MXEP6r4/s400/naranja5.jpg" width="400" /></a></div>Por encima, le coloqué a modo de decoración unos chips de chocolate blanco y negro, lo hice antes de que el glaseado se termine de secar, para que queden adheridos al bizcocho.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtP_vPJ5lRdiLYc4FeBIQsRJZedKciM14oyp_MXkN5gyyThOfSV1zTSzGO8xGWfAVA2-VuBiu9w-Dq1z6Z5iZdF2fcRKXpUOifUrhi8a6h5Q8fSxBWi7Yk_vHa64DcTrjH5XwFoaBUKs/s1600/naranja6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUtP_vPJ5lRdiLYc4FeBIQsRJZedKciM14oyp_MXkN5gyyThOfSV1zTSzGO8xGWfAVA2-VuBiu9w-Dq1z6Z5iZdF2fcRKXpUOifUrhi8a6h5Q8fSxBWi7Yk_vHa64DcTrjH5XwFoaBUKs/s400/naranja6.jpg" width="400" /></a></div>Y bueno... a comer!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBDNxGJ684pkFRos9LHMk7Y557eiLK_O8V802sjh74E1Erxfe7xk6SCFYcONbPY6n9v6AVIawOhQxPjFtlcqRX_VLIxj8KSaFdyZCVhNwie7cdgnZB_-GlxMOy7VNSUZIWdvwMniaLIk/s1600/naranja8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJBDNxGJ684pkFRos9LHMk7Y557eiLK_O8V802sjh74E1Erxfe7xk6SCFYcONbPY6n9v6AVIawOhQxPjFtlcqRX_VLIxj8KSaFdyZCVhNwie7cdgnZB_-GlxMOy7VNSUZIWdvwMniaLIk/s400/naranja8.jpg" width="400" /></a></div>Es un bizcocho esponjoso, húmedo, y el glaseado de naranja le da un toque estupendo, espero que lo prueben!!!<br />
Abrazos a todos, hasta la próxima!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-4453713260504499572012-01-25T06:31:00.000-08:002012-01-25T06:31:35.965-08:00Bizcocho fácil y liviano de ananá (piña)A esta receta la copié del blog <a href="http://lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com/">http://lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com/</a> de Mese, que tiene unas recetas deliciosas, si no lo conocen les recomiendo que la visiten!<br />
Me gustó mucho porque es liviano y muy fácil de hacer, y el resultado es delicioso!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudprECqn8gEIq9f7YtzO4G_uzf1CLZI5q8YAjP6u91r-vSLlBIXnmo63ihl7QFzSRKa0j2TF8ESpHQQl27M73AXm0Y-clMy2-ugDF4VV7kPv_0rfeIksh8PcF2Zfj-OZSf84_Gd_IsH0/s1600/tortapi%25C3%25B1a1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudprECqn8gEIq9f7YtzO4G_uzf1CLZI5q8YAjP6u91r-vSLlBIXnmo63ihl7QFzSRKa0j2TF8ESpHQQl27M73AXm0Y-clMy2-ugDF4VV7kPv_0rfeIksh8PcF2Zfj-OZSf84_Gd_IsH0/s320/tortapi%25C3%25B1a1.png" width="320" /></a></div>Ingredientes:<br />
<ul><li>7 rodajas de ananá (piña), puede ser natural o en conserva</li>
<li>280 g. de harina leudante</li>
<li>24 cucharadas de jugo de ananá</li>
<li>6 huevos</li>
<li>250 g. de azúcar para el bizcocho</li>
<li>150 g. de azúcar para el caramelo</li>
</ul>Para empezar enmantequé y enhariné los costados del molde.<br />
Luego preparé el caramelo, como todos sabemos, azúcar y agua, llevar a ebullición, etc.<br />
Cubrí la base del molde con el caramelo, y por encima coloqué las rodajas de ananá.<br />
Luego batí los huevos con el azúcar, incorporé las cucharadas de jugo de ananá, y luego la harina lentamente, hasta formar una mezcla cremosa. Colocamos esta mezcla en el molde, y llevamos a horno precalentado a 180° por aprox. 40 minutos. Cuando esté cocido, desmoldar con cuidado!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxTmpsvxKwPLvb9eqMm280zCHzK9Y9_suTZgB6FgWXlwVaUJvNRYtULjA4JYyhSgzi2UqPbluSq-XVlOP9gb0cQx7V7evpgBOOOvpYWVDdt0gZG7qxoOjZ5OcoIPT1KesUrC1Uuni6Guc/s1600/tortapi%25C3%25B1a2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxTmpsvxKwPLvb9eqMm280zCHzK9Y9_suTZgB6FgWXlwVaUJvNRYtULjA4JYyhSgzi2UqPbluSq-XVlOP9gb0cQx7V7evpgBOOOvpYWVDdt0gZG7qxoOjZ5OcoIPT1KesUrC1Uuni6Guc/s400/tortapi%25C3%25B1a2.jpg" width="400" /></a> </div>El sabor es delicioso, y además es muy liviano al no llevar materia grasa en su elaboración.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfg73mT2_3nHGA6waC9y9OfzPiL5KklFdNXK8Q17kkOA86icxMo_pGZeFrI9yJdqUMw128599sWbadFcujWSkmaTTyQrDOaG5ncrk69NW3htDEVFAmMtYOllz6Q40rpCOpTap2_z34TSE/s1600/tortapi%25C3%25B1a4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfg73mT2_3nHGA6waC9y9OfzPiL5KklFdNXK8Q17kkOA86icxMo_pGZeFrI9yJdqUMw128599sWbadFcujWSkmaTTyQrDOaG5ncrk69NW3htDEVFAmMtYOllz6Q40rpCOpTap2_z34TSE/s400/tortapi%25C3%25B1a4.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4T_iGGV4zdA3dHomNQt2ka1kY3_wemW3rbsDbfr_C6BuSzc6LA6TvONMUfJhvb1lCd5yhd3wNEoCm2Xqj-4If7nAjhy-Udaasvf13TtAtXu6wkQYO7v7vGKz6KOzHu5HWRbrr49lW2Vc/s1600/tortapi%25C3%25B1a5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4T_iGGV4zdA3dHomNQt2ka1kY3_wemW3rbsDbfr_C6BuSzc6LA6TvONMUfJhvb1lCd5yhd3wNEoCm2Xqj-4If7nAjhy-Udaasvf13TtAtXu6wkQYO7v7vGKz6KOzHu5HWRbrr49lW2Vc/s400/tortapi%25C3%25B1a5.jpg" width="400" /></a></div>Espero que les haya gustado!!! Aquí todavía lo estamos degustando.<br />
Besos a todos!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-2751490954241197432012-01-22T11:17:00.000-08:002012-01-22T11:19:32.231-08:00Mini - pizzasHola amigos, sin mucho preámbulo porque aquí hace muchísimo calor y esta computadora parece irradiar fuego! Empiezo ya con la receta! No es nada del otro mundo, pero la verdad son un vicio y comes una detrás de la otra!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDf8CkEVhI7tuwAf91F5haDpemLsNruUbsRvnoKJloJ7iPVX0g-4u-aJdnP9VbiVThj2qzUk5VzflxlzLH-puRbk0-n6Bp18BgDNbO9MVo8IO4HQcf6zlloTjz0kPKWAvPACw4k6E0MIc/s1600/pizzitas6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDf8CkEVhI7tuwAf91F5haDpemLsNruUbsRvnoKJloJ7iPVX0g-4u-aJdnP9VbiVThj2qzUk5VzflxlzLH-puRbk0-n6Bp18BgDNbO9MVo8IO4HQcf6zlloTjz0kPKWAvPACw4k6E0MIc/s400/pizzitas6.jpg" width="400" /></a></div>Preparamos un bollo de masa como para pizza, la que haces siempre, yo como soy bastante desastrosa para usar la levadura, uso la harina que ya la tiene incorporada, especial para pizzas y panes.<br />
Luego de que el bollo descansó por primera vez, lo estiramos formando un rectángulo de masa. Por encima colocamos las hierbas o especias que deseemos, yo le puse una mezcla para pizza que contiene ají molido, orégano, pimentón, etc. Por encima, colocamos una capa de cebolla picada y rehogada, así como se ve en la foto:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWyT9HUMNnWElm5h2LAcj2OtIToMniAyX6LtS5PE7YvbggCrfTovcG1qjXaxjTAm8RjhMCIYr-RguhZ9iCE-yzeaAbOBhsHNm4G1iRxx1YGOxaE2KDQwTzV2qA-cHUDBYVHFBgd3rLXU/s1600/pizzitas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWyT9HUMNnWElm5h2LAcj2OtIToMniAyX6LtS5PE7YvbggCrfTovcG1qjXaxjTAm8RjhMCIYr-RguhZ9iCE-yzeaAbOBhsHNm4G1iRxx1YGOxaE2KDQwTzV2qA-cHUDBYVHFBgd3rLXU/s400/pizzitas1.jpg" width="400" /></a></div>Luego lo enrollamos y lo cortamos en rebanadas, de modo que queden como espirales, se entiende? Los llevamos a una placa para horno por unos 15 o 20 minutos o hasta que veamos que toman color.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-D3Khx7AX54ad_PYCDbPCHvcaLao2JGn_EB9dR5n4XeHwxYIuq6VA9tYi48lQi3b2OqJo7Rgq2wCKUk_YCl-iBHNIrptQqrHUIZdTB2oxffFtZfp8pQPgil65FxmlFpyet1eeU7ri4k/s1600/pizzitas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO-D3Khx7AX54ad_PYCDbPCHvcaLao2JGn_EB9dR5n4XeHwxYIuq6VA9tYi48lQi3b2OqJo7Rgq2wCKUk_YCl-iBHNIrptQqrHUIZdTB2oxffFtZfp8pQPgil65FxmlFpyet1eeU7ri4k/s400/pizzitas3.jpg" width="400" /></a> </div>Preparamos una salsa como para pizza, ya saben tomate frito, cebolla, condimentos a gusto, etc.<br />
Cubrimos cada rollito con un poco de salsa y por encima colocamos un trocito de queso cremoso. Yo tenía pocas aceitunas así que solamente algunos llevaron...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl4GnTM0XURmWSuE3EfLqcurN6DhT8kRQ6fpR9cfaNdKJqd1QQ0Qbi7oNRsgsr4Xfte_PudJrcEv3fzyTONlM84LLEVXUCTaa9BQbP6s4JkeYyNoEO2n-AbiJA5k10CyxwepeuWItJUCc/s1600/pizzitas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl4GnTM0XURmWSuE3EfLqcurN6DhT8kRQ6fpR9cfaNdKJqd1QQ0Qbi7oNRsgsr4Xfte_PudJrcEv3fzyTONlM84LLEVXUCTaa9BQbP6s4JkeYyNoEO2n-AbiJA5k10CyxwepeuWItJUCc/s400/pizzitas4.jpg" width="400" /></a></div>Y finalmente, llevamos nuevamente al horno, solo unos minutitos hasta que el queso se funda...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMa-QbZ9nDXMA68W_z8tZmIIciwkwbej03JYoiNrxz11jUrB2X0RAcDe8CjiL9vMGWYlcxXIgmWT7CtkVrbuypj54OlJgL7sjt2AdC8WyF1TWUKFviiY-6-BQ2uK1q_5DtZWJmH1KamTU/s1600/pizzitas5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMa-QbZ9nDXMA68W_z8tZmIIciwkwbej03JYoiNrxz11jUrB2X0RAcDe8CjiL9vMGWYlcxXIgmWT7CtkVrbuypj54OlJgL7sjt2AdC8WyF1TWUKFviiY-6-BQ2uK1q_5DtZWJmH1KamTU/s400/pizzitas5.jpg" width="400" /></a></div>Espero que les hayan gustado, yo siempre preparé esos pancitos solos, sin la salsa y el queso, y son igualmente deliciosos, se los aseguro!<br />
Hasta pronto!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-71594286748911433172012-01-21T06:22:00.000-08:002012-01-21T06:22:23.966-08:00Bombas de papa con quesoHola amigos!!! Tanto tiempo...<br />
Volví con estas delicias, la verdad hacía bastante que no cocinaba nada que no fuera echar algo a la olla y listo. Lleva todo un tiempo de elaboración pero el resultado es de-li-cio-so!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhge8kbu2slSeI93xdJCUxVky2hariJZm1z4w3o7p853_wiotxI-7MfDV39ue5s90yvlDAM00w7UVqEHwy6xN0iPCEf2gJYuGp84wMY-dy2LymXcfg3CSKHsFCzUc-15nnjTSp4SjXis9Y/s1600/bombaspapa4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhge8kbu2slSeI93xdJCUxVky2hariJZm1z4w3o7p853_wiotxI-7MfDV39ue5s90yvlDAM00w7UVqEHwy6xN0iPCEf2gJYuGp84wMY-dy2LymXcfg3CSKHsFCzUc-15nnjTSp4SjXis9Y/s400/bombaspapa4.jpg" width="400" /></a></div> <u><b>Ingredientes:</b></u><br />
<ul><li>4 o 5 papas grandes</li>
<li>Manteca</li>
<li>Sal y pimienta</li>
<li>5 huevos</li>
<li>Perejil picado</li>
<li>Harina c/n</li>
<li>Pan rallado o rebosador c/n</li>
<li>Queso cremoso </li>
<li>Jamón cocido en fetas</li>
</ul>Para empezar, pelamos las papas y las hervimos enteras o en mitades grandes para que tomen la menor cantidad posible de agua, ya que debemos obtener un puré seco.<br />
Una vez cocidas las papas, las pisamos hasta obtener un puré liso, y les agregamos un poco de manteca, sal y pimienta. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhInIHmfcpWiF2NlbQVKVZC3Dki7M4h8Zp1kduXc3lAkUHbHXDUpjSOHTWXBLSjIWPldDNSQk7_Vj9L28c2VKMhILbJb0Vl7DK2lp_m4GIlLfhIg-HuYanVdeDJHIgEcO8FOinuS_H6w8/s1600/bombaspapa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhInIHmfcpWiF2NlbQVKVZC3Dki7M4h8Zp1kduXc3lAkUHbHXDUpjSOHTWXBLSjIWPldDNSQk7_Vj9L28c2VKMhILbJb0Vl7DK2lp_m4GIlLfhIg-HuYanVdeDJHIgEcO8FOinuS_H6w8/s400/bombaspapa1.jpg" width="400" /></a></div>Una vez que el puré está tibio, le agregamos un huevo y algunas cucharadas de perejil picado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeBCxK15FwPefpAeSm0mBlKKEpHffQ2rsFWr2SQZETdXzwsFC4Z4AQifkyFYpC8UgrEZ92roYPpKlzHmgc95ThsGfvN3VRtUWRaDyDaKvlQ0C19CjnXAbbYC6bh9ImV9O_lstzlzvcyEE/s1600/bombaspapa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeBCxK15FwPefpAeSm0mBlKKEpHffQ2rsFWr2SQZETdXzwsFC4Z4AQifkyFYpC8UgrEZ92roYPpKlzHmgc95ThsGfvN3VRtUWRaDyDaKvlQ0C19CjnXAbbYC6bh9ImV9O_lstzlzvcyEE/s400/bombaspapa2.jpg" width="400" /></a></div>Dejamos enfriar. Mientras tanto, colocamos tres platos, en uno ponemos harina, en el otro 4 huevos batidos y en el otro pan rallado o rebosador. Cortamos cubitos de queso cremoso y cuadraditos de jamón en fetas.<br />
Para comenzar, tomamos puré con una mano hasta formar una bola, abrimos un hueco con un dedo y allí colocamos un cubo de queso envuelto en el trocito de jamón cocido. Se entiende? Volvemos a cerrar la bola.<br />
La pasamos con cuidado por harina, luego por huevo, pan rallado, nuevamente huevo y pan rallado, para que queden bien selladas y evitar que se abran en la cocción. Repetimos este procedimiento hasta terminar el puré. A mí me salieron 12 de un tamaño considerable.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbOGiN0ThaplATYNHxAfzOjttMQAjtyKeWwSAs58XqgFqQr0q9hgTkm1mpG8wD6_szlw-HueYeBc-zYc2F2tzlxHUeX2A7sfEKwUntmzsRq6Xaf675JpZdescD-L6fNQNiIMuqCANkVhQ/s1600/bombaspapa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbOGiN0ThaplATYNHxAfzOjttMQAjtyKeWwSAs58XqgFqQr0q9hgTkm1mpG8wD6_szlw-HueYeBc-zYc2F2tzlxHUeX2A7sfEKwUntmzsRq6Xaf675JpZdescD-L6fNQNiIMuqCANkVhQ/s400/bombaspapa3.jpg" width="400" /></a></div>Las dejamos de media a una hora en la heladera si es posible. Luego las freímos en aceite bien caliente sólo hasta que se doren, ya que no es necesario que nada se cocine y corremos riesgo de que se abran.<br />
Retiramos del aceite y colocamos sobre papel de cocina para que queden más sequitas.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgMS_MvrVhTpG4wUGe4BcqN6VewcJJptpsV9s9wpCT8_xOowu0nV5TPAh1dfGrfHLyuGOM2ll31Dnhz3eYoaJouP4QO3KoUYbAVPEGyym8wPiBaQDXJxOjIESlEDDiiM_3p5OL8Rlbuxk/s1600/bombaspapa5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgMS_MvrVhTpG4wUGe4BcqN6VewcJJptpsV9s9wpCT8_xOowu0nV5TPAh1dfGrfHLyuGOM2ll31Dnhz3eYoaJouP4QO3KoUYbAVPEGyym8wPiBaQDXJxOjIESlEDDiiM_3p5OL8Rlbuxk/s400/bombaspapa5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esas son las manos de mi mamá</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0uP35DNLueBmfUM0xCEDmMN5GINVYOwz3AHlh2g75KrR2QU7l7QsfN7TRtI1IymYrVsFgP77UPsfaUJHbj-FLfOVcnV-jDks5n0a7RvBt2Lp8Nw9cr_gsGgwjAMOipSFKaCbnlZ8qgk/s1600/bombaspapa6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0uP35DNLueBmfUM0xCEDmMN5GINVYOwz3AHlh2g75KrR2QU7l7QsfN7TRtI1IymYrVsFgP77UPsfaUJHbj-FLfOVcnV-jDks5n0a7RvBt2Lp8Nw9cr_gsGgwjAMOipSFKaCbnlZ8qgk/s400/bombaspapa6.jpg" width="400" /></a></div>Me sobraron tres para almorzar hoy, anoche de tanto hambre que teníamos y tan ricas que estaban, no me di cuenta de sacarle una foto al centro de la bomba, se la saqué hoy pero ya están frías, así que no se ve en todo su esplendor, así como cuando están calientes y las cortas y el queso chorrea mmmmm...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibzW5wqdHg6AO7FATgnZxRg145AiCemLdF4wsCifnO8AW4S2Bynl5rnFoTD3AHWFjIKdKXAf-WSfujyEnhHhOmd8jIgcEu2QfIHFmrDNgMjm7YvrS5dQHB0hIMQt_eMi1zmLce_3nYoGI/s1600/bombaspapa7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibzW5wqdHg6AO7FATgnZxRg145AiCemLdF4wsCifnO8AW4S2Bynl5rnFoTD3AHWFjIKdKXAf-WSfujyEnhHhOmd8jIgcEu2QfIHFmrDNgMjm7YvrS5dQHB0hIMQt_eMi1zmLce_3nYoGI/s400/bombaspapa7.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">A estas tres delicias me las voy a almorzar hoy... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Un abrazo grande a todos, gracias por volver a visitarme, espero les haya gustado la receta...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hasta prontito!</div>Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-30058892739931175742011-08-28T14:29:00.000-07:002011-08-28T14:29:35.226-07:00Entrecot al horno con puré de papas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahoq3RyB_EBgQq5y2f7_5xTN2fhrT13gRjlLG6XBMkxbTTNNE17uH_oZZ-EuTQCxMXN8YIwKZrztQ39VmaqcI2dW-WUyXGreT2gUaIkGeEHoyTFZogwenKN9rWQAF7tx2DXQjxZBtkjE/s1600/entrecot7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahoq3RyB_EBgQq5y2f7_5xTN2fhrT13gRjlLG6XBMkxbTTNNE17uH_oZZ-EuTQCxMXN8YIwKZrztQ39VmaqcI2dW-WUyXGreT2gUaIkGeEHoyTFZogwenKN9rWQAF7tx2DXQjxZBtkjE/s400/entrecot7.JPG" width="400" /></a></div>El plato no está presentado que se diga "Guauuu qué platazo"... fue un plato de domingo que fotografié hace ya unos meses pero nunca me decidí a subir al blog, hasta el día de hoy.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<ul><li>4 trozos de entrecot o algún otro corte de carne que quede bien en el horno</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>4 trozos de queso cremoso</li>
<li>Medio pimiento rojo</li>
<li>Papas, en la cantidad que necesites para un puré... acá comemos mucho!</li>
<li>Leche y manteca para preparar el puré</li>
<li>Condimentos varios, a gusto</li>
</ul>Por empezar, salamos la carne y llevamos en una placa al horno hasta que ya casi esté cocida. Mientras tanto, cortamos la cebolla en juliana y la rehogamos en una sartén con un poco de aceite hasta que se transparente. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixFr4bCB0VUKv321Lw-ctjfoZmYfXzLqQQNlfSFiX7faBblgGNMTpWxPaZw7i1oz5EpJNqQjKDc2wQv4IEhkMhU6ApfzJVEl9jE7FFko8ENXuvUBki22tKLYxpp0QS5yEL0C6c6oFiiWM/s1600/entrecot1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixFr4bCB0VUKv321Lw-ctjfoZmYfXzLqQQNlfSFiX7faBblgGNMTpWxPaZw7i1oz5EpJNqQjKDc2wQv4IEhkMhU6ApfzJVEl9jE7FFko8ENXuvUBki22tKLYxpp0QS5yEL0C6c6oFiiWM/s400/entrecot1.JPG" width="400" /></a></div>Cuando la carne ya esté casi en su punto, condimentamos por encima (en mi caso orégano, un poquito de ajo molido)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ZloqKyGXNpCjMQLTzKuJV9aDryg_yj1_PxVZVCNsQkG8TQkLo96C3KL495gihbLrFm5xw37QiIRbai3VpbJ03ODucKrmQVolKWJyKnECCp5zRzItX7bJ3QHfWKE70NWQqe9AKmvIPKw/s1600/entrecot2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ZloqKyGXNpCjMQLTzKuJV9aDryg_yj1_PxVZVCNsQkG8TQkLo96C3KL495gihbLrFm5xw37QiIRbai3VpbJ03ODucKrmQVolKWJyKnECCp5zRzItX7bJ3QHfWKE70NWQqe9AKmvIPKw/s400/entrecot2.JPG" width="400" /></a></div>Por encima del condimento le colocamos a cada trozo un poco de la cebolla rehogada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtGzK0W8pJTpjeJn3a900BMPguQFMESyQuDv7gIcaPssLAekGqXaeydJOprak1cXKc1GQKSQ7vc1u3si73qM1OumGH10C7DagggCppPl64qC-T8QmetK8q5cTx_K6g33pCoCl8uCkk_iE/s1600/entrecot3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtGzK0W8pJTpjeJn3a900BMPguQFMESyQuDv7gIcaPssLAekGqXaeydJOprak1cXKc1GQKSQ7vc1u3si73qM1OumGH10C7DagggCppPl64qC-T8QmetK8q5cTx_K6g33pCoCl8uCkk_iE/s400/entrecot3.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh51IwEYR66xjsDTFr_86dGgvkZ4U27cypw1NfFp3Ry6HOwzpRLUiCQ-rUQTQJn13IOfxYX4NsR_nUADqB_cI30-abzWs3E3iWZehpJkA96GJrKbA86DdIcvIU891OGHdd9BhqtRL3A7GM/s1600/entrecot4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh51IwEYR66xjsDTFr_86dGgvkZ4U27cypw1NfFp3Ry6HOwzpRLUiCQ-rUQTQJn13IOfxYX4NsR_nUADqB_cI30-abzWs3E3iWZehpJkA96GJrKbA86DdIcvIU891OGHdd9BhqtRL3A7GM/s400/entrecot4.JPG" width="400" /></a></div>Finalmente, por encima de la cebolla colocamos un trozo de queso cremoso y un pedazo de pimiento rojo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht04Js7I6xnE9nracca88yjaapYf-vah0uzhSW887qBCQqZucXVOKlZV6YVPV-8EWIiMMoAjR4ue-m8tI811cjyllkeu45qYFzleSkFHpaCuyUeEC5S_WPlzMyTG-vzsHIXW5VoOH-kls/s1600/entrecot5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht04Js7I6xnE9nracca88yjaapYf-vah0uzhSW887qBCQqZucXVOKlZV6YVPV-8EWIiMMoAjR4ue-m8tI811cjyllkeu45qYFzleSkFHpaCuyUeEC5S_WPlzMyTG-vzsHIXW5VoOH-kls/s400/entrecot5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7o69BKOCLnrbQF7gSa2qjUK12PnK2eTbVfdfPS2KIj66fkUohwZRrdxwQFd3jVNuqpZG6k8JQMOAqM90dAkCfoex29ziXSNf9EMnBGaU3W577a56ZyBQXgGjULFrePzqn2-PHSIT73g/s1600/entrecot6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7o69BKOCLnrbQF7gSa2qjUK12PnK2eTbVfdfPS2KIj66fkUohwZRrdxwQFd3jVNuqpZG6k8JQMOAqM90dAkCfoex29ziXSNf9EMnBGaU3W577a56ZyBQXgGjULFrePzqn2-PHSIT73g/s400/entrecot6.JPG" width="400" /></a></div>Al puré ya todos saben cómo hacerlo! Es un buen acompañamiento para esta deliciosa carne!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahoq3RyB_EBgQq5y2f7_5xTN2fhrT13gRjlLG6XBMkxbTTNNE17uH_oZZ-EuTQCxMXN8YIwKZrztQ39VmaqcI2dW-WUyXGreT2gUaIkGeEHoyTFZogwenKN9rWQAF7tx2DXQjxZBtkjE/s1600/entrecot7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiahoq3RyB_EBgQq5y2f7_5xTN2fhrT13gRjlLG6XBMkxbTTNNE17uH_oZZ-EuTQCxMXN8YIwKZrztQ39VmaqcI2dW-WUyXGreT2gUaIkGeEHoyTFZogwenKN9rWQAF7tx2DXQjxZBtkjE/s400/entrecot7.JPG" width="400" /></a></div>A disfrutarlo!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com52tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-52866132447077230952011-08-22T07:41:00.000-07:002011-08-22T07:41:28.491-07:00Tarta mousse de chocolate y crema, con dulce de lecheEl nombre ya lo dice todo: esta torta es una bomba calórica! Pero bueno, como siempre digo "A los gustos hay que dárselos en vida". A esta tarta la hice hace bastante tiempo pero nunca llegué a subirla. Hoy le tocó su ocasión. No recuerdo muy bien las cantidades ya que es una receta que improvisé en el momento sin recetas, pero doy cantidades aproximadas, quienes ya conocen mis tartas saben más o menos cómo las hago.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_xFxI8-DC58H_M85cfohC2K8ZcvIM7lOCDKxBiOJk-z7DzH0imrk3QJ9mzQwlUoDHRI4h38tyOr9C7JZOjkg86oL1SUGQhjLpK-i9fWgWO-wvTNZyXICtnn9-Ty4k3ZW32REEb26kItM/s1600/cremachoco6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_xFxI8-DC58H_M85cfohC2K8ZcvIM7lOCDKxBiOJk-z7DzH0imrk3QJ9mzQwlUoDHRI4h38tyOr9C7JZOjkg86oL1SUGQhjLpK-i9fWgWO-wvTNZyXICtnn9-Ty4k3ZW32REEb26kItM/s400/cremachoco6.JPG" width="400" /></a></div><ul><li>Una base de bizcocho</li>
<li>Dulce de leche para cubrir la superficie del bizcocho</li>
<li>550 g. de crema de leche (nata)</li>
<li>1 tableta de chocolate semi amargo o el que más les guste</li>
<li>Azúcar a gusto para formar la crema batida</li>
<li>1 sobre y medio aprox. de gelatina sin sabor</li>
</ul>Para empezar, untamos la base del bizcocho con dulce de leche (debe ser el que aquí llamamos "repostero", de consistencia más firme). Reservamos en la heladera, en el centro de un molde desmontable unos cm. más grande que el bizcocho.<br />
Batimos la mitad de la crema (275 g. aprox.) con azúcar a gusto hasta que esté bastante firme. Sacamos de esta crema una o dos cucharadas y la ponemos en un cazo a calentar, allí disolveremos la mitad de la gelatina sin sabor, que previamente habremos hidratado 5 minutos en agua fría como ya sabemos. Una vez que la gelatina se disolvió por completo, incorporamos esa crema a la batida con movimientos envolventes. Colocamos esta mezcla sobre la base de bizcocho untada con dulce de leche. Llevamos al frío nuevamente.<br />
Al baño María o en microondas, ponemos a derretimos el chocolate cortado en trocitos. Aparte, montamos el resto de la crema de leche con un poco de azúcar y ponemos a hidratar la otra parte de gelatina. Cuando el chocolate esté totalmente derretido, le agregamos la gelatina hidratada y revolvemos hasta disolver. Templamos el chocolate y cuando ya esté apenas tibio lo mezclamos con la crema de leche montada, con movimientos envolventes. Echamos esta mezcla sobre la anterior, y llevamos a frío hasta que haya solidificado por completo, ahí estará lista para comer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9QyBd3kGJF2fOkEy4ZZl4nwoLggzMgikQ27zjSBsMzYdjfg3DdI9D2TNhK2wPuCPJOp9WW8sUGssn0RfxgwVbaOm5Hvw2mBAtfCw1gBL02t30HIjsmL0d5-JQ1CnhCvUifazTQ7z85g/s1600/cremachoco1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT9QyBd3kGJF2fOkEy4ZZl4nwoLggzMgikQ27zjSBsMzYdjfg3DdI9D2TNhK2wPuCPJOp9WW8sUGssn0RfxgwVbaOm5Hvw2mBAtfCw1gBL02t30HIjsmL0d5-JQ1CnhCvUifazTQ7z85g/s400/cremachoco1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfRFbakkOHABeT0dv3KoQbPX_FZbapump9pwcuXMO-uYTWTrPqXoSr5snQI8x3oiZ9c5NqDTzN-PzZOD6I1GxNB0tGRNZ0IXNMjoXirPuY-HithbenCuQtdNSipMFt7zM-x1yXgtzb-Ok/s1600/cremachoco2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfRFbakkOHABeT0dv3KoQbPX_FZbapump9pwcuXMO-uYTWTrPqXoSr5snQI8x3oiZ9c5NqDTzN-PzZOD6I1GxNB0tGRNZ0IXNMjoXirPuY-HithbenCuQtdNSipMFt7zM-x1yXgtzb-Ok/s400/cremachoco2.JPG" width="400" /></a></div>Es una torta deliciosa amigos!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizr9qHLyb2o_HoeyjslNkM819BaJgVT0bvUAVXb6jfMNQavV24KMQZbYfh4CSWv85Y_2qciSR7JROSmRoluJavLeZ0bsDJ5H5MCX8E1UP7o6og_-x8q17GCrTHcEe_3tGLhdqjfUKw2Dc/s1600/cremachoco4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizr9qHLyb2o_HoeyjslNkM819BaJgVT0bvUAVXb6jfMNQavV24KMQZbYfh4CSWv85Y_2qciSR7JROSmRoluJavLeZ0bsDJ5H5MCX8E1UP7o6og_-x8q17GCrTHcEe_3tGLhdqjfUKw2Dc/s400/cremachoco4.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvj5acZzGHl7V1pnJ98IaALomtBBnGgyIkeTMmZWUpDFfWNSfYlLDY9TiyLjo7PZ1HmA_m0zWEANdLJgzQYWHTAEWaVNQbdgnbd3vb8O38R0rPFxmt8coXweJe8EywbegOtGpvkT79RY/s1600/cremachoco5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXvj5acZzGHl7V1pnJ98IaALomtBBnGgyIkeTMmZWUpDFfWNSfYlLDY9TiyLjo7PZ1HmA_m0zWEANdLJgzQYWHTAEWaVNQbdgnbd3vb8O38R0rPFxmt8coXweJe8EywbegOtGpvkT79RY/s400/cremachoco5.JPG" width="400" /></a></div>La parte de crema queda con una consistencia más esponjosa, y la de chocolate más compacta, una combinación de texturas y sabores única!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW4g4neVmGP0aKvNG1D-KPzK722tHmqMQYbhi51jiuyKQ9hOLRISTwTjxLLNdR_tvzkdZWXGVgltgK2Gc4kgZIdVKvUS2jPyXNHvNvu9wSMo0fTwSmCsZXlIhkK2vd_93xZx6vY-ffk40/s1600/cremachoco7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW4g4neVmGP0aKvNG1D-KPzK722tHmqMQYbhi51jiuyKQ9hOLRISTwTjxLLNdR_tvzkdZWXGVgltgK2Gc4kgZIdVKvUS2jPyXNHvNvu9wSMo0fTwSmCsZXlIhkK2vd_93xZx6vY-ffk40/s400/cremachoco7.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4R5ZaoXgWhoBhYwGk_l54uS96PyO4Js_k34cYfAlFjA5Z_CFWJVkUd-YisfNsIrMRb4uT_SbsPNMXcuZDeRkz4c5P5S6-2vDvup7xkonQ9AL6DQqFKn4nGQd2YDbNTa1mvSZRoz0lC-U/s1600/cremachoco8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4R5ZaoXgWhoBhYwGk_l54uS96PyO4Js_k34cYfAlFjA5Z_CFWJVkUd-YisfNsIrMRb4uT_SbsPNMXcuZDeRkz4c5P5S6-2vDvup7xkonQ9AL6DQqFKn4nGQd2YDbNTa1mvSZRoz0lC-U/s400/cremachoco8.JPG" width="400" /></a></div>No es difícil de hacer si se respetan los pasos y no lleva taaantos ingredientes. Espero que la hagan!!!<br />
Un abrazo!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-71069563379749251392011-08-16T09:03:00.000-07:002011-08-16T09:03:36.292-07:00Volví!!! Con dos gratines de papasChicos, después de mi ausencia he regresado con unas recetillas que tenía pendientes, he cocinado un poco este tiempo pero no saqué muchas fotos. El problema que tengo es que en algunos blog no puedo dejar comentarios desde mi cuenta porque me dice que no tengo acceso, me preocupa, será que estoy usando otra compu? No lo sé...<br />
Traigo dos gratines de papas que hice en días diferentes... uno riquísimo y el otro delicioso...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVspGnDy7QRY0wO_GWwfo_G0fiZM3Sr8v-dgNGgIpHXe-Myw_MMpKM2GbwXEd45EedocFd2NZJKcXpPzWDeSf-GbH_j7RPW_biRA2ZGqo0_Rx-q6iNfYWBBlNXp0C_zv566TNPSmdak2w/s1600/gratin4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVspGnDy7QRY0wO_GWwfo_G0fiZM3Sr8v-dgNGgIpHXe-Myw_MMpKM2GbwXEd45EedocFd2NZJKcXpPzWDeSf-GbH_j7RPW_biRA2ZGqo0_Rx-q6iNfYWBBlNXp0C_zv566TNPSmdak2w/s400/gratin4.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67usV6wxhWalP8wXIgXM4U975PI0PIFVZHMtsjP0gNeu5JC0UGV5Lr4DftasFIE4JzSDyLYMAx_g2Dr2NQT7nc9cEsswLt8v7JqOTAOsPnBRZ9ZDcSWISwygHXm86L1u4Jvej3oVtFRU/s1600/gratincompleto4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj67usV6wxhWalP8wXIgXM4U975PI0PIFVZHMtsjP0gNeu5JC0UGV5Lr4DftasFIE4JzSDyLYMAx_g2Dr2NQT7nc9cEsswLt8v7JqOTAOsPnBRZ9ZDcSWISwygHXm86L1u4Jvej3oVtFRU/s400/gratincompleto4.JPG" width="400" /></a></div>En el primer caso, es un gratín que consta de papas peladas y cortadas en rebanadas y salpimentadas, colocadas cubriendo el fondo de una fuente. Por encima, una buena cantidad de salsa bechamel (también llamada salsa blanca), otra capa de papas salpimentadas, otra capa de bechamel, y por encima queso cremoso en trozos, y un poquito antes de sacarlo del horno (cuando al pinchar las papas están tiernas), lo espolvoreamos con perejil picado. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpATCzlXe_h-JMZMdO4VAb1wsdZkin5onKKz2RkXSAaWgEzGPtArdNtFzSloxKM3Nsgk4WN6HihNF8hK_TPsVnF3EHXBsHA92y7hhB67pIhXyny4vm6aKvqOljWwfIGQ5xKtbtTAGWJHs/s1600/gratin2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpATCzlXe_h-JMZMdO4VAb1wsdZkin5onKKz2RkXSAaWgEzGPtArdNtFzSloxKM3Nsgk4WN6HihNF8hK_TPsVnF3EHXBsHA92y7hhB67pIhXyny4vm6aKvqOljWwfIGQ5xKtbtTAGWJHs/s400/gratin2.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y8h1TYEJuccnwCUv5cAuAlmXCRLn1JmObtkJhPz-MrcWwGLG9TnkL2EoIIvHuQDF0YS2nENrSwLMSEvR0npLlqQuNnvSqP83c9TvSCsBOWCOl7JcVS6irQYvuNaekFX_8hK56Jue8QI/s1600/gratin3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y8h1TYEJuccnwCUv5cAuAlmXCRLn1JmObtkJhPz-MrcWwGLG9TnkL2EoIIvHuQDF0YS2nENrSwLMSEvR0npLlqQuNnvSqP83c9TvSCsBOWCOl7JcVS6irQYvuNaekFX_8hK56Jue8QI/s400/gratin3.JPG" width="400" /></a></div>El segundo gratín, bastante parecido pero con un toque diferente, consta de una capa de papas cortadas finamente y salpimentadas al fondo de la fuente, una capa de salsa bechamel, una capa de jamón cocido (o york creo que lo llaman en España), una capa de queso en barra (feta), y repetimos la secuencia. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUMuqzuDkt_nVpgtqtO4jomF9bV_AhR49n_58jdclHylwQeDQqYo3YQ9npAJQfz2uyymvgthE-9qD8TYO_-gNj9hRi7nvEIdV6aDxoINlSeyX1B9P2WE6byWBOCQ92Y_r6j5hBGdpWOqQ/s1600/gratincompleto1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUMuqzuDkt_nVpgtqtO4jomF9bV_AhR49n_58jdclHylwQeDQqYo3YQ9npAJQfz2uyymvgthE-9qD8TYO_-gNj9hRi7nvEIdV6aDxoINlSeyX1B9P2WE6byWBOCQ92Y_r6j5hBGdpWOqQ/s400/gratincompleto1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlw6NDMxjLPKSrZ02OAmlKzciQxPhG5e9bA-Y3A2N4vNHNde9FYVM98Y7ir213LcppEMk-34o8-X4BT6Eal0CbMHNVoup4aTP5_wxeKx7tDPLulbY_V0c5xmW7sMPp9UoFU39vsHMmASI/s1600/gratincompleto2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlw6NDMxjLPKSrZ02OAmlKzciQxPhG5e9bA-Y3A2N4vNHNde9FYVM98Y7ir213LcppEMk-34o8-X4BT6Eal0CbMHNVoup4aTP5_wxeKx7tDPLulbY_V0c5xmW7sMPp9UoFU39vsHMmASI/s400/gratincompleto2.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh7tY6tKOm31asOu5Xy2ddVHDQn7T-fnuf1lEfejzKTyE7VnZIuCrwHLj-4GPz7PgwuSAV0z4Bac-kBH9thTUFylGfYbVnIg2REIMYkeYriL7eA6aQff6PQc7-GLMOYwln8O2nuNRtddQ/s1600/gratincompleto3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh7tY6tKOm31asOu5Xy2ddVHDQn7T-fnuf1lEfejzKTyE7VnZIuCrwHLj-4GPz7PgwuSAV0z4Bac-kBH9thTUFylGfYbVnIg2REIMYkeYriL7eA6aQff6PQc7-GLMOYwln8O2nuNRtddQ/s400/gratincompleto3.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7TfCApv2ng61sMEI6Qco8C0c9hr-Css450A46APeBT6lBQk82cHhqBTKDHlDiAkd5Gz0-FNrKClgSZQ3ypZ4WvXHr_qZm71asuIbg5lN0eCUQNtuZ-BxhHWqlsRAN3c5BoYBGmwkOow/s1600/gratincompleto5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7TfCApv2ng61sMEI6Qco8C0c9hr-Css450A46APeBT6lBQk82cHhqBTKDHlDiAkd5Gz0-FNrKClgSZQ3ypZ4WvXHr_qZm71asuIbg5lN0eCUQNtuZ-BxhHWqlsRAN3c5BoYBGmwkOow/s400/gratincompleto5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCUHGZvOtdML_GPyXOliuOwAoszqPBe14xbv-cd2tfGfFEAFsS3ydB6R6QWcDTzrpl0T8xVdlPXx7KlAWDSVl-znsMDfUbcp9ayidyU26_EQbSNa_12NyyhsIanlT1dBcW5dh6s73SGig/s1600/gratincompleto7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCUHGZvOtdML_GPyXOliuOwAoszqPBe14xbv-cd2tfGfFEAFsS3ydB6R6QWcDTzrpl0T8xVdlPXx7KlAWDSVl-znsMDfUbcp9ayidyU26_EQbSNa_12NyyhsIanlT1dBcW5dh6s73SGig/s400/gratincompleto7.JPG" width="400" /></a></div>Qué delicioso amigos!!! Ya pasaré por sus blogs, y donde no me deje comentar con mi cuenta, dejaré un comentario anónimo aclarando quien soy, un beso enorme a todos!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-71750055555390554772011-07-16T18:40:00.000-07:002011-07-16T18:40:29.504-07:00Mi ausenciaAmigo/as blogueros, seguidores queridos, hace bastante que no entro y no me había dado cuenta de ese tiempo hasta que hoy me llegó un correo de mi amiga Tremendita preguntándome dónde estoy. <br />
En resumidas cuentas les comento que estuve con algunos problemas personales y por eso no pude y sinceramente no tuve ganas de entrar en el blog, pero les prometo que desde mañana estaré por sus blog comentando y publicando mis recetas.<br />
Saludos a todos!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-58313020949149546552011-07-10T07:57:00.000-07:002011-07-10T07:57:47.402-07:00Fideos con estofado de terneraEn casa se come mucho la pasta o el arroz con estofado, SIEMPRE, pero sobre todo en estas épocas frías cuando algo caliente siempre viene bien. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjECMA17zPowWaoXaXuU-L4AtYIldvVpJFkBPRBgCh_uKzwEQsKNc31i_U1C6VGHmNqW-f7ofRwgfvJGu5u3KIYkRmJueWlvNs0AKE3jFMOenXkeggbRTW0Muy7st6-A7UohNk8wraMlgI/s1600/fideosalsa6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjECMA17zPowWaoXaXuU-L4AtYIldvVpJFkBPRBgCh_uKzwEQsKNc31i_U1C6VGHmNqW-f7ofRwgfvJGu5u3KIYkRmJueWlvNs0AKE3jFMOenXkeggbRTW0Muy7st6-A7UohNk8wraMlgI/s400/fideosalsa6.JPG" width="400" /></a></div>Ingredientes:<br />
<ul><li>300 g. de pulpa de ternera</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>500 g. de pasta seca (en este caso mostacholes)</li>
<li>Puré de tomate</li>
<li>2 tomates </li>
<li>Condimentos varios: orégano, ají molido, pimentón, sal, pimienta</li>
<li>Aceite c/n</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqROaPc8cWxafRn_9Q0PxYi1hl4oG3k-bL7jmJleZxndb3wcjiozcqmGOD5V247HBZP99f06tDXPhPqF-81y3dl_KMduOPrfO-ZHyWAJFSnj0JU0zGxaO4LQEfKHuYF5HcxGQG2Ps1TUc/s1600/fideosalsa1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqROaPc8cWxafRn_9Q0PxYi1hl4oG3k-bL7jmJleZxndb3wcjiozcqmGOD5V247HBZP99f06tDXPhPqF-81y3dl_KMduOPrfO-ZHyWAJFSnj0JU0zGxaO4LQEfKHuYF5HcxGQG2Ps1TUc/s400/fideosalsa1.JPG" width="400" /></a></div>Para empezar, colocamos un chorro de aceite en una olla, cuando esté bien caliente ponemos a sellar la carne cortada en trozos para que se selle.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrzln-biFbUb5dKyTOmeeCTPMzoyTKOSOG2ZGBDPaYD1Hn2R6D0W50woiy4cjFD6ZA5snFYj2oSrVaviz4VJzaDNeo4czQc3bnBewQvQ7eCTb9pQz_6mqxdKAaVMhJLxhT1wNMsdWV-S4/s1600/fideosalsa2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrzln-biFbUb5dKyTOmeeCTPMzoyTKOSOG2ZGBDPaYD1Hn2R6D0W50woiy4cjFD6ZA5snFYj2oSrVaviz4VJzaDNeo4czQc3bnBewQvQ7eCTb9pQz_6mqxdKAaVMhJLxhT1wNMsdWV-S4/s400/fideosalsa2.JPG" width="400" /></a></div>Una vez dorada la carne, añadimos la cebolla finamente picada. Cuando esta se transparente, agregamos los dos tomates pelados y cortados en pedacitos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghRYfACRiKPfts3mOf8gi1W1LvvF7Zg5GNtowGU_evUivdXzA4vkC1f7v90wNQxXj4h-yErh2G_nrpUvKZ8tpuPc0wfDPKgqxk2PU_rCs-qU8ydJpvZbEWT_AwEPEya2Cw17yeJULgtYg/s1600/fideosalsa3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghRYfACRiKPfts3mOf8gi1W1LvvF7Zg5GNtowGU_evUivdXzA4vkC1f7v90wNQxXj4h-yErh2G_nrpUvKZ8tpuPc0wfDPKgqxk2PU_rCs-qU8ydJpvZbEWT_AwEPEya2Cw17yeJULgtYg/s400/fideosalsa3.JPG" width="400" /></a></div>Cuando esté todo cocido, añadimos el puré de tomate y los condimentos a gusto. Dejamos cocer unos minutos a fuego bajo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ZANWpUE0IGyQShuG5c9dUREt63z86Yiv8B1-at9jLk439g-xu0f8QhqCOt9IywEDTubmpSTBBi8NqNmAFHT9CCDxm7JlvckvpAHYqZg3pK04Kdl9l9Zi34SNXAHlz5Dh8S_rF-QQKPQ/s1600/fideosalsa4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ZANWpUE0IGyQShuG5c9dUREt63z86Yiv8B1-at9jLk439g-xu0f8QhqCOt9IywEDTubmpSTBBi8NqNmAFHT9CCDxm7JlvckvpAHYqZg3pK04Kdl9l9Zi34SNXAHlz5Dh8S_rF-QQKPQ/s400/fideosalsa4.JPG" width="400" /></a></div>Aparte, ponemos a hervir el agua para la pasta y la cocemos según las indicaciones del envase.<br />
Una vez cocida la pasta, la colocamos junto con la salsa y revolvemos bien hasta que se mezcle todo. Esto es una delicia señores/as!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWN5iySRvvax3i2zc82qfM5OzNU_7LEDHI5C0bLllW20ldHmmJAPCGqBRf1rfxAL84gDO4IUi2xZY6tuBGH261RGfF-WpIh7ivQC8BjWoc8nvcc_cxgAisKDT6ExI_1G6I9R1Qf2AcX9s/s1600/fideosalsa5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWN5iySRvvax3i2zc82qfM5OzNU_7LEDHI5C0bLllW20ldHmmJAPCGqBRf1rfxAL84gDO4IUi2xZY6tuBGH261RGfF-WpIh7ivQC8BjWoc8nvcc_cxgAisKDT6ExI_1G6I9R1Qf2AcX9s/s400/fideosalsa5.JPG" width="400" /></a></div>Servimos abundantemente (porque este plato es para comer muuuucho)...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAiUv_oWgrvQIx0mVAhXkBr9aCJKcYL9TJVoxsoncG3IRJ4NMvNmDm8UuFvoj3mJV9ARjw2LmfyhHKWe_pFiZAs-FLXFszZlJUC-6v2tk2Yj71nzNrVSyqWR0bSCJlw1umsVXI1x8x6Fs/s1600/fideosalsa7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAiUv_oWgrvQIx0mVAhXkBr9aCJKcYL9TJVoxsoncG3IRJ4NMvNmDm8UuFvoj3mJV9ARjw2LmfyhHKWe_pFiZAs-FLXFszZlJUC-6v2tk2Yj71nzNrVSyqWR0bSCJlw1umsVXI1x8x6Fs/s400/fideosalsa7.JPG" width="400" /></a></div>Y a disfrurtar!!!<br />
Sé que la mayoría de mis seguidores están en verano, no importa, aquí comemos esto las 4 estaciones del año y aunque transpiremos terminamos con la panza llena y el corazón contento.<br />
Hasta pronto!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-48248142286932982022011-07-07T06:30:00.000-07:002011-07-07T06:30:05.352-07:00Semifrío de dulce de lecheA esta receta la saqué del blog <a href="http://miblogdulce.blogspot.com/">La pastelería en casa</a>, que se caracteriza por tener una recetas deliciosas y muy tentadoras. Le hice una o dos modificaciones, pero conserva la esencia del exquisito sabor del dulce de leche!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxRv-YjVr8Pdo1enL5LZYokELUBF9okYtlQotsVjxX8iko1cr5OmuY_sLyRoQEQvGLHxWrCrYGT4LTpZhiTvOCXQNF_VtfWtDWvvLsDgeMKW-3Yy0m-Jw8lGFC7EL6Kq79fMUYtLVU0Y/s1600/semifrio2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUxRv-YjVr8Pdo1enL5LZYokELUBF9okYtlQotsVjxX8iko1cr5OmuY_sLyRoQEQvGLHxWrCrYGT4LTpZhiTvOCXQNF_VtfWtDWvvLsDgeMKW-3Yy0m-Jw8lGFC7EL6Kq79fMUYtLVU0Y/s400/semifrio2.JPG" width="400" /></a></div>Ingredientes:<br />
<br />
<ul><li>400 g. de dulce de leche</li>
<li>250 ml. de nata (crema de leche)</li>
<li>2 claras</li>
<li>20 ml. de licor de dulce de leche (ella usó whisky, yo no tenía)</li>
<li>2 hojas de gelatina (yo aprox. 3/4 de sobre de gelatina en polvo)</li>
<li>1 base de bizcocho de chocolate</li>
</ul>Hidratamos la gelatina en agua fría por 5 minutos. Calentamos el licor y le añadimos la gelatinaya hidratada, revolviendo para que se disuelva.<br />
Batimos por separado la nata y las claras a punto nieve. A la nata le agregamos suavemente el dulce de leche y el licor, mezclando bien. Por último añadimos las claras batidas a nieve revolviendo en forma envolvente para conservar la esponjosidad de la preparación. Volcamos esta preparación sobre una base de bizcocho que habremos colocado previamente en un molde desmontable.<br />
La autora de la receta lo decoró con granillo de chocolate, yo no tenía y lo espolvoreé con cacao.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHbJGF84674FkC8i0xpAnG1_yVYHSy8arftiVTnTXVVYU7spG2DycuxbhPvSh_WJMlFd5EmHMLlncQkRuDNNOiNXsTqjhuymCTpuhQSZGaRAPApiCIEr0oECchchAqC0PUO1NvN9hW20/s1600/semifrio1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOHbJGF84674FkC8i0xpAnG1_yVYHSy8arftiVTnTXVVYU7spG2DycuxbhPvSh_WJMlFd5EmHMLlncQkRuDNNOiNXsTqjhuymCTpuhQSZGaRAPApiCIEr0oECchchAqC0PUO1NvN9hW20/s400/semifrio1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheyFkwrQE-dKsrgbufUp1sfc6Gr-GAeR09ARjM8eIMvcQmVzPfwBpZz4hZXhuUZxb-s646xMzPSE7XDu2-Uz_70qFCuHpsYkJ0jnGuht2LE4m_RhaJOuZJGoYI8fs5pASzdL4Uh_dObWU/s1600/semifrio3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheyFkwrQE-dKsrgbufUp1sfc6Gr-GAeR09ARjM8eIMvcQmVzPfwBpZz4hZXhuUZxb-s646xMzPSE7XDu2-Uz_70qFCuHpsYkJ0jnGuht2LE4m_RhaJOuZJGoYI8fs5pASzdL4Uh_dObWU/s400/semifrio3.JPG" width="400" /></a></div>Esta tarta queda deliciosa, con una textura increíble de mousse, el sabor incomparable del dulce de leche y el toque suave de alcohol que la hace aún más deliciosa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi9dt6Mb49wiYK4KIa7G0MygRtzBnukLGHE2wb7I7uXqiVgivVrkcv9BitcGzde9cg0WWavHL3WpC5QtBJbokDg6rMvvxL-c1xpX2aq5amLnFXO7ykq9HNIqnVNfR9KxGsKMJ285HoJNw/s1600/semifrio5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi9dt6Mb49wiYK4KIa7G0MygRtzBnukLGHE2wb7I7uXqiVgivVrkcv9BitcGzde9cg0WWavHL3WpC5QtBJbokDg6rMvvxL-c1xpX2aq5amLnFXO7ykq9HNIqnVNfR9KxGsKMJ285HoJNw/s400/semifrio5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWh9owI7sv6_54fCQhuOosATuBuI908iO4xTS9O8SroFGCFfeqx4TfRBof9azQcSgvZAZSCvUlFmat3RmHUwASW5SE_yCOu4DjZLRi1R7mELcZ7DDhrLHlFVO_xNR9QGxj_hRha3WMEMk/s1600/semifrio6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWh9owI7sv6_54fCQhuOosATuBuI908iO4xTS9O8SroFGCFfeqx4TfRBof9azQcSgvZAZSCvUlFmat3RmHUwASW5SE_yCOu4DjZLRi1R7mELcZ7DDhrLHlFVO_xNR9QGxj_hRha3WMEMk/s400/semifrio6.JPG" width="400" /></a></div>Lástima que dure tan poco!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_m86tIRzO41B_I4U1iOtECyXZZOq6VHmz-JONHY4xrVpykYXXJiZ1paUgMoo9Ew9hT__K_Qmvhsz9f32bQIfAzMxRNA3TCm3qk81SSmjws7XiKxwa8BHsin-qYCstrBbAKbe-MBiAbco/s1600/semifrio7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_m86tIRzO41B_I4U1iOtECyXZZOq6VHmz-JONHY4xrVpykYXXJiZ1paUgMoo9Ew9hT__K_Qmvhsz9f32bQIfAzMxRNA3TCm3qk81SSmjws7XiKxwa8BHsin-qYCstrBbAKbe-MBiAbco/s400/semifrio7.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmh3ZXTGBHn4a7Lmkkhp2Qb3AJEnpNprGvgEMtvfB3DuHAPFkK8otNIOaJhxsvNpafRm-JcCHIiiHsq0zpOksAGHIHTIuUWQV6RlwA5zID4jbVm-73ZBVyGJZPjb9mKrBRCd2yhr68YY/s1600/semifrio8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmh3ZXTGBHn4a7Lmkkhp2Qb3AJEnpNprGvgEMtvfB3DuHAPFkK8otNIOaJhxsvNpafRm-JcCHIiiHsq0zpOksAGHIHTIuUWQV6RlwA5zID4jbVm-73ZBVyGJZPjb9mKrBRCd2yhr68YY/s400/semifrio8.JPG" width="400" /></a></div>Espero que les guste y se animen a hacerlo, para los españoles que están en verano este postre fresco y sabroso va a ser un cierre perfecto para una cena con familia o amigos.<br />
Hasta pronto!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-84263821200688540612011-07-04T15:30:00.000-07:002011-07-04T15:30:51.064-07:00Almuerzo veloz y 200 seguidores!!!En primer lugar, quiero agradecerles a todos porque casi sin darme cuenta he llegado a los 200 seguidores en mi blog, estoy muy contenta, nunca pensé que tendría ni la cuarta parte!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKtTbgmP_Rg501Iqj8WWiAJmdhSmOcQ5HU8XVg2wSNF1XGoOxK61OKvrZ3rwemW_BOLdg0wlKI9IvtEYq7s82n5a8vTvU8qGBUirGIhVOEopoY5zUhCP-wsbG1G3o3KZrvZ0bnp9C7rQA/s1600/007_gracias.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKtTbgmP_Rg501Iqj8WWiAJmdhSmOcQ5HU8XVg2wSNF1XGoOxK61OKvrZ3rwemW_BOLdg0wlKI9IvtEYq7s82n5a8vTvU8qGBUirGIhVOEopoY5zUhCP-wsbG1G3o3KZrvZ0bnp9C7rQA/s1600/007_gracias.gif" /></a></div>Hace un tiempo empecé clases de yoga, recomendadas por el médico por un problema de columna. La verdad es que me encanta, pero el único horario que tiene la chica que da clases es a las 14 hs., justo martes y jueves que son dos días que yo trabajo. Y como no puedo ir a yoga con la panza llena, siempre trato de comer al menos una hora antes de ir, y que sea algo no tan pesado.<br />
El otro día llegué a casa a las 12:30 hs, apuradísima. Este revuelto y una lata de jurel al natural me sacaron del apuro.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh43qihiyNQ5Ixcq8GAhrJeS_ldn3dDJm6BfZDJfs_dHPWJA4oSG-H1wb84fvfxz8-qEoixnIopCDCG1yYJrWi6CYlNAD6-M2DLjFmFD2l9xSrLvkPtRY03y_ToHYDgfxNlcJat-co_bUM/s1600/arveja4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh43qihiyNQ5Ixcq8GAhrJeS_ldn3dDJm6BfZDJfs_dHPWJA4oSG-H1wb84fvfxz8-qEoixnIopCDCG1yYJrWi6CYlNAD6-M2DLjFmFD2l9xSrLvkPtRY03y_ToHYDgfxNlcJat-co_bUM/s400/arveja4.JPG" width="400" /></a></div>Ingredientes (2 personas):<br />
<ul><li>1 lata de jurel al natural (o caballa, o atún, lo que gusten)</li>
<li>1 cebolla mediana</li>
<li>1 lata de arvejas (guisantes)</li>
<li>1 tomate</li>
<li>2 huevos</li>
</ul>En primer lugar picamos la cebolla y la ponemos a rehogar con un poquito de aceite, cuando esté transparente le añadimos las arvejas, luego el tomate cortado en pedacitos pequeños, y finalmente los dos huevos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4G_mtjnrvJF_9gkuns59vogl_MDykRyQoU0tQ28sk4R38wHq2XQqR6U1w9mxVDuWb4ip7wzY65pFej2so1VUhrjo17YlMtXvck8-c7cvANmABJb5t4Ktzu3P5ACW_wF7K8mDDbrAQg-I/s1600/arveja1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4G_mtjnrvJF_9gkuns59vogl_MDykRyQoU0tQ28sk4R38wHq2XQqR6U1w9mxVDuWb4ip7wzY65pFej2so1VUhrjo17YlMtXvck8-c7cvANmABJb5t4Ktzu3P5ACW_wF7K8mDDbrAQg-I/s400/arveja1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju6W_vY3HZ3JgrVhBxhRIK0MHx-DhWZMzs7QuDvrPO9cnHMwRjp-An0krtqGP3SOlJ7mWM11ANhkZh27Lb5Hhe7zUC6p46Ewrvn_JGWtU3mePRYqqwsZMtDCC9kI6g37kR7KjBf5sobUk/s1600/arveja2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju6W_vY3HZ3JgrVhBxhRIK0MHx-DhWZMzs7QuDvrPO9cnHMwRjp-An0krtqGP3SOlJ7mWM11ANhkZh27Lb5Hhe7zUC6p46Ewrvn_JGWtU3mePRYqqwsZMtDCC9kI6g37kR7KjBf5sobUk/s400/arveja2.JPG" width="400" /></a></div>Salamos, servimos acompañado de dos trozos de jurel en lata y tenemos un almuerzo delicioso y rápido!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJ7t4KUtiKJskp10BYG3BtUqESG7s8gf-JQYCr3zrZN_c_VZZoTs4Jw7Itb9MMOk24pyNlklMpzyREEGZd970ooJS87vXHKMoV3xAglQF0At-sPxw0ueOwuYmY7M7YiV3b3sBJWBWtpU/s1600/arveja3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZJ7t4KUtiKJskp10BYG3BtUqESG7s8gf-JQYCr3zrZN_c_VZZoTs4Jw7Itb9MMOk24pyNlklMpzyREEGZd970ooJS87vXHKMoV3xAglQF0At-sPxw0ueOwuYmY7M7YiV3b3sBJWBWtpU/s400/arveja3.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBmlmJVPf356BQECY7w4iwzTaWUQh3rBJDZHcH-9OWBJut2X3F5uf2wxzwEYABlu_lzMyPv6Uw8Owlu20jQ4lPuDJGV6vVArwUzsPpl60PGf6YyJsWip6l6MvcoW3IIEetEDhU60-CsU/s1600/arveja5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpBmlmJVPf356BQECY7w4iwzTaWUQh3rBJDZHcH-9OWBJut2X3F5uf2wxzwEYABlu_lzMyPv6Uw8Owlu20jQ4lPuDJGV6vVArwUzsPpl60PGf6YyJsWip6l6MvcoW3IIEetEDhU60-CsU/s400/arveja5.JPG" width="400" /></a></div>Mmmmm qué rico estaba!!! Y lo hice en un minuto.<br />
Saludos a todos, espero que les guste y hasta pronto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-XHM5CpuJL_XRhOyCAfpT4jGcTYUP_pILpgl0YqCNMRpNTLcZdoBPDewVIGzZgLPoNX2c33__JjPLKhDRXF0Kop4x0xEaAhTSwVoCaWWGFjDLqUy6yQCzEtpbAuARqOtdUxPARYy2AGo/s1600/arveja6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-XHM5CpuJL_XRhOyCAfpT4jGcTYUP_pILpgl0YqCNMRpNTLcZdoBPDewVIGzZgLPoNX2c33__JjPLKhDRXF0Kop4x0xEaAhTSwVoCaWWGFjDLqUy6yQCzEtpbAuARqOtdUxPARYy2AGo/s400/arveja6.JPG" width="400" /></a></div>Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-48342429286561803942011-07-02T07:49:00.000-07:002011-07-02T07:49:02.149-07:00Dalkys de frutilla (fresa)No sé si en España, de donde provienen la mayoría de mis seguidores, todavía se consiguen fresas. Aquí en Argentina recién están llegando a las verdulerías las primeras, así que aprovecho a hacer algunas recetas que vi en sus blogs cuando ustedes estaban a plena temporada de esta fruta tan deliciosa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtuLJGPQwK6z4WFb6lSp4JG6nNkbxqgzFUC58vY8TETapjOqgCMjRHCsNbPacxqcdL6vD5sZ98rH_hcbHx8RB4k_GgLTSHRGlJNyhuEtcRX6oTvELr1LoPpVbrPBI77iyDdJJRvKxooDE/s1600/dalkys9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtuLJGPQwK6z4WFb6lSp4JG6nNkbxqgzFUC58vY8TETapjOqgCMjRHCsNbPacxqcdL6vD5sZ98rH_hcbHx8RB4k_GgLTSHRGlJNyhuEtcRX6oTvELr1LoPpVbrPBI77iyDdJJRvKxooDE/s400/dalkys9.JPG" width="400" /></a></div>Con estas cantidades me salieron 12 de estas... me pasé un poco! Igual se comieron todas, tuvimos que hacer el sacrificio jejeje.<br />
<ul><li>1 litro de leche</li>
<li>600 g. de fresas</li>
<li>5 huevos </li>
<li>200 g. de azúcar</li>
<li>75 g. de maicena</li>
<li>Crema batida con azúcar para decorar (nata)</li>
</ul>Para empezar, hacemos un puré con las frutillas, y aparte en una olla calentamos la leche con la mitad del azúcar, cuando hierve apagamos el fuego.<br />
En un bol batimos la otra parte de azúcar con las yemas de los 5 huevos, hasta formar una crema casi blanca. Allí mismo agregamos la maicena y mezclamos bien hasta que la preparación esté homogénea. Cuando la leche ya se entibió, agregamos esta crema de huevos, azúcar y maicena a la olla, mezclando bien hasta integrar todo. En este momento agregamos el puré de frutillas, y dejamos a fuego bajo revolviendo hasta que espese, para esto deben pasar unos minutos desde la ebullición.<br />
Una vez que esta preparación se entibie, revolvemos bien nuevamente ya que se puede formar una película por encima, y le agregamos en forma envolvente las 5 claras batidas a nieve.<br />
Servimos en copas o vasitos. Llevamos a la heladera. Una vez que esto se enfrió, lo decoramos con la nata montada con azúcar (yo usé 400 g. y me sobró), a algunas copas les puse una frutillita en abanico.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQh91Ogevmzpmct1sV68SdhK-1cGcn_zbiKheVFw51KZmw2WVVPGgOhxYRSdilNBO2i10zEt6bDFQxyEPXiLQCwLQmlGcx6xgEblX6GL2P3k5JaaXAfvGPcZK9r3gQID6KXosJtUy0t8M/s1600/dalkys1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQh91Ogevmzpmct1sV68SdhK-1cGcn_zbiKheVFw51KZmw2WVVPGgOhxYRSdilNBO2i10zEt6bDFQxyEPXiLQCwLQmlGcx6xgEblX6GL2P3k5JaaXAfvGPcZK9r3gQID6KXosJtUy0t8M/s400/dalkys1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnjIxGLRacsGmMNsxNy3sy111I20Jevyb-v2GN2Bz4ocht9UBRFkDBHZxhx4EsqT3IFFrNoYPIl1zVmYBJfCbd0f60w14BBtR5xne9ZxUtDlgKIOpeg2Wbls1jdn1FCLz0fl3J2P8X_Y/s1600/dalkys7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfnjIxGLRacsGmMNsxNy3sy111I20Jevyb-v2GN2Bz4ocht9UBRFkDBHZxhx4EsqT3IFFrNoYPIl1zVmYBJfCbd0f60w14BBtR5xne9ZxUtDlgKIOpeg2Wbls1jdn1FCLz0fl3J2P8X_Y/s400/dalkys7.JPG" width="400" /></a></div>Es un postre delicioso y fresco, a todos nos encantó, pueden hacerlo con la mitad de los ingredientes que yo usé, la verdad cuando empecé a montar las copas no podía creer cuántos me habían salido, igual como les dije nada se desperdicia y ya no quedan ni los rastros!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTWYFcdPvjTBtSoLc1PYmSliGZmY_gSjvkuh6_5MnEQOYTJXnKOSotK3oyTo3g2hvgsIE7VjJcTShsB7pzL_kv8kewt8c2ECKW-zJv-qFEOoJV2tWTf1byRZ1J-8w9BSouRXGsMxRRnY/s1600/dalkys2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTWYFcdPvjTBtSoLc1PYmSliGZmY_gSjvkuh6_5MnEQOYTJXnKOSotK3oyTo3g2hvgsIE7VjJcTShsB7pzL_kv8kewt8c2ECKW-zJv-qFEOoJV2tWTf1byRZ1J-8w9BSouRXGsMxRRnY/s400/dalkys2.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhijZNpZKoNCUYJU9y9yFB2-mPJNEqMmtxgpnofCk6solozvPV8j0Au96UKQghQZTleXoWQjWkqhSF3_rjzX5NOtLAzR0a_P8zf8w2iG0SNjPesiNgrII-ksGVLteFVR-4pC9aoyB-OH2s/s1600/dalkys3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhijZNpZKoNCUYJU9y9yFB2-mPJNEqMmtxgpnofCk6solozvPV8j0Au96UKQghQZTleXoWQjWkqhSF3_rjzX5NOtLAzR0a_P8zf8w2iG0SNjPesiNgrII-ksGVLteFVR-4pC9aoyB-OH2s/s400/dalkys3.JPG" width="400" /></a></div>Espero que les guste este postre, la frutilla se puede reemplazar por otra fruta que esté de temporada, yo pienso hacerlo con duraznos (melocotones).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2nNGoF6C1dM2S7n9YLfsacgodToGnUMRdFqRMqL5Ypj1VaMTFt50ULY8VtUGRwLzi4hnaZFq2lGRsjln31fOKqZVATB5sZzXuZOPanDRIjn0RP2uLixYiwt7BhCj4equJa3Sya_LPy0/s1600/dalkys5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW2nNGoF6C1dM2S7n9YLfsacgodToGnUMRdFqRMqL5Ypj1VaMTFt50ULY8VtUGRwLzi4hnaZFq2lGRsjln31fOKqZVATB5sZzXuZOPanDRIjn0RP2uLixYiwt7BhCj4equJa3Sya_LPy0/s400/dalkys5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gPNDl0k9fcf_ZUGtEP6nduGnxkImoQQ2QLM3JKqnbEq5Le2DPhfV8ja1IDmgP75jwy-vI2lpfa_LFjfaeaSVP4PR4BHzm_u91YlxXwZQdVcdUR728bWnYhPUob-0VENNMk6mfzOX77A/s1600/dalkys6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gPNDl0k9fcf_ZUGtEP6nduGnxkImoQQ2QLM3JKqnbEq5Le2DPhfV8ja1IDmgP75jwy-vI2lpfa_LFjfaeaSVP4PR4BHzm_u91YlxXwZQdVcdUR728bWnYhPUob-0VENNMk6mfzOX77A/s400/dalkys6.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0CnYtFouCIh2ibooQ4yEjg_gNZlaJGvHaeUsNiEUm9fkcRhlRcYJO_ZL6_-cFGGE0QqKUhzojZSTqLIONSJ5jwXFbn87U7XtwBm1IYV0-Amw-F9hqDAH6FxlF018dUOfb3xF07nk-WDM/s1600/dalkys8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0CnYtFouCIh2ibooQ4yEjg_gNZlaJGvHaeUsNiEUm9fkcRhlRcYJO_ZL6_-cFGGE0QqKUhzojZSTqLIONSJ5jwXFbn87U7XtwBm1IYV0-Amw-F9hqDAH6FxlF018dUOfb3xF07nk-WDM/s400/dalkys8.JPG" width="400" /></a></div>Hasta pronto!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-1720665084641091712011-06-29T11:25:00.000-07:002011-06-29T11:25:00.928-07:00Postre fácil de flan y manzanas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7IA9OdDK-ZsrGt_IRLcmywDyxuCePxikmdVyAqRHc-kFYk5KbjOtz01Lb99V4Zt8v_6_TBUYG_pvS7SYnmSPv9AuEAum4Hrdmj2LD_w9ML_yqOnf7aMEWxasVjTl2qvfXrp0AB6qU2Y/s1600/flanmanzana8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH7IA9OdDK-ZsrGt_IRLcmywDyxuCePxikmdVyAqRHc-kFYk5KbjOtz01Lb99V4Zt8v_6_TBUYG_pvS7SYnmSPv9AuEAum4Hrdmj2LD_w9ML_yqOnf7aMEWxasVjTl2qvfXrp0AB6qU2Y/s400/flanmanzana8.JPG" width="400" /></a></div>Este postre es facilísimo, fresco y rico para hacerlo necesitamos:<br />
<ul><li>Azúcar para el caramelo</li>
<li>12 masitas vainillas (creo que son lo que en España llaman bizcochos de soletilla)</li>
<li>Puré de 4 manzanas</li>
<li>1 sobre de preparado para flan de 8 porciones (yo de dulce de leche)</li>
<li>3/4 litro de leche</li>
</ul>En primer lugar preparamos un caramelo y lo distribuimos por el molde (yo usé un molde de 1 litro de capacidad aprox.)<br />
Luego, sobre el caramelo, colocamos 6 masitas vainillas de manera que cubran la superficie. Por encima colocamos una capa de puré de manzanas, luego otra capa de vainillas y otra de puré de manzanas, hasta completar 3/4 parte del molde.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-L2U6JwI3okreznagqhcfPuoK6yEEUNCrLtHueOsQuWABJSuMQe1PeePby5V89ZxJ8RM1bGMGkCW6CPiB5SQi9fMFLYoeEkw-LHat_M3AfPqy3ad3O432fxu6CChJP5dE55JZAo9QSI/s1600/flanmanzana1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-L2U6JwI3okreznagqhcfPuoK6yEEUNCrLtHueOsQuWABJSuMQe1PeePby5V89ZxJ8RM1bGMGkCW6CPiB5SQi9fMFLYoeEkw-LHat_M3AfPqy3ad3O432fxu6CChJP5dE55JZAo9QSI/s400/flanmanzana1.JPG" width="400" /></a></div>En una olla colocamos el polvo para preparar flan y la leche. Calentamos revolviendo hasta que haga ebullición. Retiramos del fuego y vamos volcando lentamente en el molde. Dejamos que baje (escurriéndose entre el puré de manzanas y las masitas) y colocamos un chorro más, y así sucesivamente hasta llenar el molde y que notemos que no hay más espacio.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHitlcULL3vT63613SRxZ_azL8JUDxY7pUffTggyLuPvieUtK5zsZ0zbMnI5wcYz5bQLQe8Jn1tkZQ6QeoXartOI8peWrLGNpaHBzyQXU9jjL6Cv9bzfN-kDJ9O5nMqlNdp4d7Zo4Yy2E/s1600/flanmanzana2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHitlcULL3vT63613SRxZ_azL8JUDxY7pUffTggyLuPvieUtK5zsZ0zbMnI5wcYz5bQLQe8Jn1tkZQ6QeoXartOI8peWrLGNpaHBzyQXU9jjL6Cv9bzfN-kDJ9O5nMqlNdp4d7Zo4Yy2E/s400/flanmanzana2.JPG" width="400" /></a></div>Llevamos a la heladera hasta que esté bien cuajado. Para desmoldar, tuve que mover el molde unos centímetros sobre la hornalla para que se ablande un poquito el caramelo y se desprenda del molde. El resultado es una delicia!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglS-cnbNDIo6VxkokDXtaptZOgjsHOF6pdgQ1Bul7aLwwR76PYiXt1sornasw3KXHVbYEORjncvc40OPiGRnUwb79lQbyY2Mm6rmNJkFkOP4yEvGA295np1KC7qr5DiBaiqiTtfNDH3Kw/s1600/flanmanzana3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglS-cnbNDIo6VxkokDXtaptZOgjsHOF6pdgQ1Bul7aLwwR76PYiXt1sornasw3KXHVbYEORjncvc40OPiGRnUwb79lQbyY2Mm6rmNJkFkOP4yEvGA295np1KC7qr5DiBaiqiTtfNDH3Kw/s400/flanmanzana3.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3WfEckAk5WpH-dnUsnMHrNkZjFxHEqR49CDO-dvwXvtw-UL1ddDT7K8LiW5Wxb7bJPgF56zAOgjW2eVSRSPowC9L3GOOw4wdzaDhR1hMa1SymXMwgB21e3-r8cfrpM4XHQs62iRDYuY/s1600/flanmanzana4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3WfEckAk5WpH-dnUsnMHrNkZjFxHEqR49CDO-dvwXvtw-UL1ddDT7K8LiW5Wxb7bJPgF56zAOgjW2eVSRSPowC9L3GOOw4wdzaDhR1hMa1SymXMwgB21e3-r8cfrpM4XHQs62iRDYuY/s400/flanmanzana4.JPG" width="400" /></a></div>Se los recomiendo para después de una cena, o para cuando no tengan tiempo de hacer postres muy elaborados.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1L49JOx-Lg0RvrbfqRa233rD0QVO_5oYgQ_YJO2vvj0oYOdXD0gIOiWHFHMPZRSwNo0NbyiOWbUeBVld-IBmBc9IA0zpOPrI1f8H8SyQ_pU8mXJTvFAlB_HeD0FqnOfOOvRljnnSyXk/s1600/flanmanzana5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1L49JOx-Lg0RvrbfqRa233rD0QVO_5oYgQ_YJO2vvj0oYOdXD0gIOiWHFHMPZRSwNo0NbyiOWbUeBVld-IBmBc9IA0zpOPrI1f8H8SyQ_pU8mXJTvFAlB_HeD0FqnOfOOvRljnnSyXk/s400/flanmanzana5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldICYgCdH3Pf5wAiyZSDHrxW3aVPrK2uGZ2T9jNRM4-CerdldCYwUggUpDqofQrpnyrbV6qozDvdRQVqrkQxcXnsWSM40QfO38YfcyF_oyiBUgygCWIe557bcw8Dkl7yEwtIQ6lEHKHg/s1600/flanmanzana9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldICYgCdH3Pf5wAiyZSDHrxW3aVPrK2uGZ2T9jNRM4-CerdldCYwUggUpDqofQrpnyrbV6qozDvdRQVqrkQxcXnsWSM40QfO38YfcyF_oyiBUgygCWIe557bcw8Dkl7yEwtIQ6lEHKHg/s400/flanmanzana9.JPG" width="400" /></a></div>Hasta pronto, espero que les haya gustado!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3sPGIoWLpieejkTfcovFO6iLl5CvGLYBlzeh56N1gB6iEl_-qnvVRM5g7sZ-LLI2lPBNEp8TpnvuZR5rVSEFKW5jiAe-ajVed_doAJvliIpR1pKb80iB22YH8U-NpPXpy9mIYozF_M0o/s1600/flanmanzana7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3sPGIoWLpieejkTfcovFO6iLl5CvGLYBlzeh56N1gB6iEl_-qnvVRM5g7sZ-LLI2lPBNEp8TpnvuZR5rVSEFKW5jiAe-ajVed_doAJvliIpR1pKb80iB22YH8U-NpPXpy9mIYozF_M0o/s400/flanmanzana7.JPG" width="400" /></a></div>Si te gusta lo simple, este es tu postre.Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-2397995736846172532011-06-27T11:28:00.000-07:002011-06-27T11:28:57.676-07:00Tarta mousse de manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>A esta tarta mousse la copié del blog <a href="http://puestoma2tazas.blogspot.com/">No quieres caldo?... pues toma 2 tazas</a>. Si van a su blog y ven la forma en que ella la preparó, verán que no tiene comparación, ella la ha presentado tan divinamente que por eso quedé enamorada de la tarta y quise hacerla como pude.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTY_dzxhf-x7SBkP6zipOVwtpwu2zs4WiLtBXP4TiqNMtNv6VFf5aUJeoBSlTWryDQnM6AsPb5jstKtLjg7DZ7gOnyX__r1TdOGz-mNgy7V43hIt9ZrrJ6CElWuRL8cCq-107kXmVh5Q/s1600/moussemanzana10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTY_dzxhf-x7SBkP6zipOVwtpwu2zs4WiLtBXP4TiqNMtNv6VFf5aUJeoBSlTWryDQnM6AsPb5jstKtLjg7DZ7gOnyX__r1TdOGz-mNgy7V43hIt9ZrrJ6CElWuRL8cCq-107kXmVh5Q/s400/moussemanzana10.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Para empezar, ella usó un bizcocho casero para la base, yo usé uno de los comprados que uso siempre y me dan bastante buen resultado, igual no tiene comparación con lo casero.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSns3o_RaLM2lI38wPnR5USXRWRtc_vsu9sHaGA1a1i5bm3EkyFFZbaUJgwhxusbzwuUbYyVgq2_zLzbfz6mPGIntLi2XBeOHOH2Qpe7UjpTk2YI9PRKErbfV27iBgwEGReXZr000Kf4/s1600/moussemanzana2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSns3o_RaLM2lI38wPnR5USXRWRtc_vsu9sHaGA1a1i5bm3EkyFFZbaUJgwhxusbzwuUbYyVgq2_zLzbfz6mPGIntLi2XBeOHOH2Qpe7UjpTk2YI9PRKErbfV27iBgwEGReXZr000Kf4/s400/moussemanzana2.JPG" width="400" /></a></div>Entre el bizcocho y la mousse se coloca una capa de manzanas caramelizadas. Para hacer esto, pelamos y cortamos en gajos unas tres manzanas, y las llevamos a una sartén con 50 g. de manteca y 75 g. de azúcar.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBcfWSg6zA7Br3vZXzd69O16dkosYGniRSBxtgoAcJZnkGQYzdIGHhxZU6iK7BQcrGpMeI7K4iRFMW7O_a8nPzHmohmTQ4z8pIdT87cxh3PWkoUk7LMfIrN-a8yM9lhWyuP6MaOIjIoc/s1600/moussemanzana3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBcfWSg6zA7Br3vZXzd69O16dkosYGniRSBxtgoAcJZnkGQYzdIGHhxZU6iK7BQcrGpMeI7K4iRFMW7O_a8nPzHmohmTQ4z8pIdT87cxh3PWkoUk7LMfIrN-a8yM9lhWyuP6MaOIjIoc/s400/moussemanzana3.JPG" width="400" /></a></div>Yo usé azúcar blanco y ella moreno, no es por racista sino porque no tenía en ese momento. Cocinamos removiendo de vez en cuando y cuando las manzanas ya estén doradas y evaporado el líquido, añadimos una cdita.de canela.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBaKOX3AaBef2grSy3lu31KB0r8Q4TIquy3Sg-zluDbB1rJEvbTjukV7LKsjP6AItbbenXQ0FeqTsg0ZvVB2WkOdLEPGvKSwA8mw4x2X8VLUPzba_mk9wyUO7KWmCTEbDktqq1YuWXplk/s1600/moussemanzana4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBaKOX3AaBef2grSy3lu31KB0r8Q4TIquy3Sg-zluDbB1rJEvbTjukV7LKsjP6AItbbenXQ0FeqTsg0ZvVB2WkOdLEPGvKSwA8mw4x2X8VLUPzba_mk9wyUO7KWmCTEbDktqq1YuWXplk/s400/moussemanzana4.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHAPRDPFRGmDJreXs5-sv1py7xYsrVo6J_HY10NUdDck675sIXDSIKtqa7S3X2BzpGszRCG-NwhSP4PNnpTRbNUiuwn5T7eqab7YrwcJzFJan35HJe3dL1Oc4MJPnMmF8FEoW60V3Orgo/s1600/moussemanzana5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHAPRDPFRGmDJreXs5-sv1py7xYsrVo6J_HY10NUdDck675sIXDSIKtqa7S3X2BzpGszRCG-NwhSP4PNnpTRbNUiuwn5T7eqab7YrwcJzFJan35HJe3dL1Oc4MJPnMmF8FEoW60V3Orgo/s400/moussemanzana5.JPG" width="400" /></a></div>Colocamos estas manzanas caramelizadas sobre la base de bizcocho.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj8iJZTClOVLsJBbarmXRJJKVYE7S_g3TUOZUPhVisigp3D5P2XwwVh2lLppN7uwiKenaiLygD5I_a_8_YKPZf_yHjux9ZYh6YeQhGK2TWT4IRFDQdtn0oDn1uBopHqESnlI8LO9zPh8/s1600/moussemanzana6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQj8iJZTClOVLsJBbarmXRJJKVYE7S_g3TUOZUPhVisigp3D5P2XwwVh2lLppN7uwiKenaiLygD5I_a_8_YKPZf_yHjux9ZYh6YeQhGK2TWT4IRFDQdtn0oDn1uBopHqESnlI8LO9zPh8/s400/moussemanzana6.JPG" width="400" /></a></div> Ingredientes para la mousse:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul><li>500 g. de manzanas</li>
<li>100 g. de azúcar</li>
<li>Zumo de 1/2 limón</li>
<li> 5 hojas de gelatina (yo usé un sobre de 7 g. y un poquitito más)</li>
<li>500 ml. de nata (crema de leche)</li>
</ul>En primer lugar, montamos la nata y la reservamos. Hidratamos la gelatina en un poquito de agua fría.<br />
Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las cortamos en trozos, llevándolas al fuego en una olla con el azúcar y el jugo de limón por algunos minutos. Luego las trituramos completamente, yo con la minipimer.<br />
Echamos la gelatina al puré de manzanas caliente y removemos hasta que se disuelva. Dejamos entibiar y mezclamos con la nata con movimientos envolventes. Volcamos esta mezcla sobre el bizcocho con las manzanas caramelizadas y llevamos a la heladera (refrigerador le llaman uds.) hasta que cuaje.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBoGMyXW91ARYaSWRMlQQn-kZ83Z7L97hp6u39s-ZlBmoANo8fj25hY3ZP2ILAyCKq_1XimJaZoCm8IIGQwAtjATqAVDexuQgKYNE0H1UkWk5dHGS7iYsSaScw4tTxtnxODEf7TbpbvKw/s1600/moussemanzana7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBoGMyXW91ARYaSWRMlQQn-kZ83Z7L97hp6u39s-ZlBmoANo8fj25hY3ZP2ILAyCKq_1XimJaZoCm8IIGQwAtjATqAVDexuQgKYNE0H1UkWk5dHGS7iYsSaScw4tTxtnxODEf7TbpbvKw/s400/moussemanzana7.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJEOGMCYzuYKP0SY8Dxyc3uPsz9fDySNILZyLhclokyLw00NziAd1SaQfp64Q96P4ZbA4rsumLn87VgIghU8hU_FkP37JDkIsXYc4poF2eSpGxVMkMDTvBvqgPoEV5QRIiehai8wOiGY/s1600/moussemanzana8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJEOGMCYzuYKP0SY8Dxyc3uPsz9fDySNILZyLhclokyLw00NziAd1SaQfp64Q96P4ZbA4rsumLn87VgIghU8hU_FkP37JDkIsXYc4poF2eSpGxVMkMDTvBvqgPoEV5QRIiehai8wOiGY/s400/moussemanzana8.JPG" width="400" /></a></div>Estaba deliciosa, y al gusto de la manzana se le sumó un toque "alimonado" por el zumo que había utilizado para que no se oxide la manzana, quizá las manzanas no eran tan sabrosas y el sabor del limón ocupó un poco de lugar, igualmente como les dije estaba deliciosa y no duró más que unas horas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYdhwlLhT9ueJkS72zjEaXl9i-iH6QcJpaf0B7A__ohPJxtDnTAfz3xhH9tgSsIR-mJ1_h_Rybp1BcWvBeIjAqdoR2QB9f7MBdl1iGKqSJo-3I4ElSmnBYVQyC5n02dEIrj0I0RpE35s/s1600/moussemanzana9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXYdhwlLhT9ueJkS72zjEaXl9i-iH6QcJpaf0B7A__ohPJxtDnTAfz3xhH9tgSsIR-mJ1_h_Rybp1BcWvBeIjAqdoR2QB9f7MBdl1iGKqSJo-3I4ElSmnBYVQyC5n02dEIrj0I0RpE35s/s400/moussemanzana9.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfO36eImskQgyVE0W6Yx_wFVbQdyh9oSqhZ55yDMC-OwQl6Ju9gHMtqNplaXwLB0rHKTjg2HqWz44ic4v2hDVf683ZZd2HnX6j1oHF_s0KlXM_wjRMM1-lpQ8aJXQzo1L4M0XW0-0aphQ/s1600/moussemanzana13.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfO36eImskQgyVE0W6Yx_wFVbQdyh9oSqhZ55yDMC-OwQl6Ju9gHMtqNplaXwLB0rHKTjg2HqWz44ic4v2hDVf683ZZd2HnX6j1oHF_s0KlXM_wjRMM1-lpQ8aJXQzo1L4M0XW0-0aphQ/s400/moussemanzana13.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIGr9j2tHpFHZ4F936b063Ac3gUbNxVl0Os2fa0jGdxZKzEbxpYtkWWJ0Fjp5uxb8acqjDhvGuZuvuHeeCzxTmKDQBSOMuV2al4OZGT26vxO10lDreaqDgnMM0PeYXVj0BgA88BUdVdCI/s1600/moussemanzana11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIGr9j2tHpFHZ4F936b063Ac3gUbNxVl0Os2fa0jGdxZKzEbxpYtkWWJ0Fjp5uxb8acqjDhvGuZuvuHeeCzxTmKDQBSOMuV2al4OZGT26vxO10lDreaqDgnMM0PeYXVj0BgA88BUdVdCI/s400/moussemanzana11.JPG" width="400" /></a></div>Los invito a hacerla y a disfrutarla, para mis seguidores españoles (casi todos) que están de veranito viene fantástica porque es fresquita.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizIMqUrrcmEnxNfokyJfzV20sdigoDLv8dc38gZHc_1rk7Id2bh96pVXg4fZAN_2x9Sjx4t-x54vefTLL8Iex6DRafCNSjt6tAmsy5DcMVL1QuwL21_g4BowemW_6iCpHiJ2ie4DHr1zw/s1600/moussemanzana14.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizIMqUrrcmEnxNfokyJfzV20sdigoDLv8dc38gZHc_1rk7Id2bh96pVXg4fZAN_2x9Sjx4t-x54vefTLL8Iex6DRafCNSjt6tAmsy5DcMVL1QuwL21_g4BowemW_6iCpHiJ2ie4DHr1zw/s400/moussemanzana14.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifZSCOGCjYA6O0mNUvZ_zLODZ7V9qoFcSkvQQUtznYTpv0OXx6P2doRrcvG9bCuOyNC2qEPbZaLfjZnJjAx54i5quAzs084nB7vVGzrkareAtpS8WVqYMsxecLOh_795suTrv-XzwvMZY/s1600/moussemanzana12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifZSCOGCjYA6O0mNUvZ_zLODZ7V9qoFcSkvQQUtznYTpv0OXx6P2doRrcvG9bCuOyNC2qEPbZaLfjZnJjAx54i5quAzs084nB7vVGzrkareAtpS8WVqYMsxecLOh_795suTrv-XzwvMZY/s400/moussemanzana12.JPG" width="400" /></a></div>La suavidad de la mousse combinada con las manzanas caramelizadas es un deleite para el paladar!!!<br />
Hasta pronto!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-39945658888459618572011-06-23T08:43:00.000-07:002011-06-23T08:43:29.461-07:00Flan de dulce de lechePara empezar, quiero contarles que como habrán notado cambié la cabecera de mi blog, no me fue fácil aunque me llevo bastante bien con la compu, no encontraba la forma deseada del collage. Hice tres distintas con diferentes fotos para ir cambiándola de vez en cuando. Espero que a todos les guste. Ahora, a la cocina: <br />
Este flan estaba tan exquisito que no importó que la presentación esté bastante desprolija, digamos que se me rompió un poco al desmoldarlo, pero el sabor compensó todo!<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vNyE7ExbEd05nZjI94dawzZVvFydnoikV-TOAZFHCyamITCN4rtlZ6B-2LXHHhai843FNpicebSjc85E1VlnWBafGYM7SIWyyEjNWMG74QZsxKNE7szSsVy-o5dbAwFDAU9Hyeu5pFg/s1600/flandulce4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4vNyE7ExbEd05nZjI94dawzZVvFydnoikV-TOAZFHCyamITCN4rtlZ6B-2LXHHhai843FNpicebSjc85E1VlnWBafGYM7SIWyyEjNWMG74QZsxKNE7szSsVy-o5dbAwFDAU9Hyeu5pFg/s400/flandulce4.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sí, todavía tengo que desmoldar en esa pizzera espantosa...</td></tr>
</tbody></table>Ingredientes:<br />
<ul><li>4 cdas. de azúcar</li>
<li>400 g. de dulce de leche</li>
<li>2 tazas de leche hervida</li>
<li>1 huevo</li>
<li>4 yemas</li>
<li>Esencia de vainilla, una cucharada</li>
</ul>En primer lugar hacemos un caramelo como todos sabemos en una ollita, y luego lo pasamos al molde que vayamos a utilizar para el flan.<br />
Luego, agregamos a la leche recién hervida las 4 cucharadas de azúcar, mezclamos y dejamos entibiar.<br />
Semibatimos las yemas y el huevo y les incorporamos el dulce de leche mezclando bien. Añadimos la esencia de vainilla y la leche.<br />
Volcamos esta preparación en la budinera y llevamos a horno moderado en baño maría por aprox. 45 minutos o hasta que esté firme. Retiramos del horno, dejamos entibiar y recién en ese momento llevamos a la heladera hasta que esté frío.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3o1XL6AeJJ6fjRc0HbBg8bKUP7GRBtc_p9c6ET5K5CBvSd0ZTCiixJvPoR-VgayTu7iII_78G94e8pZPqMVSgk42nkHswfAJXHuPb2LpMjqtSrxqSiMcHq-tW4InJaU3UunpNdbrcQww/s1600/flandulce1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3o1XL6AeJJ6fjRc0HbBg8bKUP7GRBtc_p9c6ET5K5CBvSd0ZTCiixJvPoR-VgayTu7iII_78G94e8pZPqMVSgk42nkHswfAJXHuPb2LpMjqtSrxqSiMcHq-tW4InJaU3UunpNdbrcQww/s400/flandulce1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiauc9jjLG9sW2MQVUjNwP_rJEnGyHhAjt5iK9TtVDNZ43pn9saRmzptPcUntLZKDPqxX-J0i9YSXKzbgo_ARHWlImxWGIjh5SHLsNWDIZHFpr41AppTIsZ5Ws3dYaOhYKT0lkeoLA808w/s1600/flandulce2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiauc9jjLG9sW2MQVUjNwP_rJEnGyHhAjt5iK9TtVDNZ43pn9saRmzptPcUntLZKDPqxX-J0i9YSXKzbgo_ARHWlImxWGIjh5SHLsNWDIZHFpr41AppTIsZ5Ws3dYaOhYKT0lkeoLA808w/s400/flandulce2.JPG" width="400" /></a></div>Estaba terriblemente delicioso, sé que a muchos de ustedes les cuesta conseguir el dulce de leche, pero les aseguro que vale la pena el esfuerzo porque este postre es una delicia con una textura única y un sabor incomparable.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNfTzi1Ip-P_2A4siKhgTSvUw3oIH8csawtQLQtdfYEq4f9w8vxWjVleUQ7UefIh28l_G4wl2WitqfbFjjMWlvNRpt-IlhvpzSNPwfGkUh4mLQd1TyF340ANiuelWz9rR7G9n2-NiR0U/s1600/flandulce5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNfTzi1Ip-P_2A4siKhgTSvUw3oIH8csawtQLQtdfYEq4f9w8vxWjVleUQ7UefIh28l_G4wl2WitqfbFjjMWlvNRpt-IlhvpzSNPwfGkUh4mLQd1TyF340ANiuelWz9rR7G9n2-NiR0U/s400/flandulce5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZA0sPXi6pwr1n9tEOQ_4KTod4NYngZ0UKTgnPLekuAPXmy-V-_GspJ6qrfjIaeVr0eJ8FxuYljZVGOFFBBPYCZ3HZHCz_t0WVkLbIkpXBxvptniCbOtr5O0xHZw47uhRW3lW0kiYKl0/s1600/flandulce3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguZA0sPXi6pwr1n9tEOQ_4KTod4NYngZ0UKTgnPLekuAPXmy-V-_GspJ6qrfjIaeVr0eJ8FxuYljZVGOFFBBPYCZ3HZHCz_t0WVkLbIkpXBxvptniCbOtr5O0xHZw47uhRW3lW0kiYKl0/s400/flandulce3.JPG" width="400" /></a></div>Como verán, todavía no compré una bandeja donde poder desmoldar las cosas que preparo en esa budinera, así que sigo utilizando esa pizzera vieja y feeeea. Lo que importa es lo que contiene.<br />
Saludos a todos.Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-44164311530557722002011-06-21T05:54:00.000-07:002011-06-21T05:55:14.810-07:00Bizcocho relleno de duraznos con cremaEste bizcocho relleno ha quedado delicioso, y con él estrené un molde savarín que me había comprado hace varios días.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNfWmHfhsGS2AmXaZ3hT1lFNqX3h0I16onODNne0rJ8SWCHxTNsSksV2-aSY_Z9Fsk8HILc_aUuM-lXS5XQNku19VbnbE7aGWLAfZVZTc-Dw6FBvMwur-CRrEtMCakXhisIjnGHwX58A/s1600/duracrema8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNfWmHfhsGS2AmXaZ3hT1lFNqX3h0I16onODNne0rJ8SWCHxTNsSksV2-aSY_Z9Fsk8HILc_aUuM-lXS5XQNku19VbnbE7aGWLAfZVZTc-Dw6FBvMwur-CRrEtMCakXhisIjnGHwX58A/s400/duracrema8.JPG" width="400" /></a></div>Para el bizcochuelo:<br />
<ul><li>4 huevos</li>
<li>3/4 taza de aceite neutro (yo girasol)</li>
<li>1 taza y 1/2 de azúcar</li>
<li>1 taza y 1/2 de leche</li>
<li>4 tazas de harina leudante (es la que viene con polvo de hornear, si no la consiguen usen harina común con levadura o con polvo de hornear, o como preparen los bizcochos habitualmente)</li>
<li>Cacao (si es cacao dulce, poner un poquito menos de azúcar)</li>
</ul>Batimos las yemas de los huevos con el azúcar hasta formar una crema, luego añadimos la leche y el aceite mezclando bien, la harina en forma de lluvia para evitar grumos, y el cacao hasta que oscurezca un poquito la pasta. Batimos las claras a punto nieve y las añadimos a la preparación con movimientos envolventes para que no pierda el aire. Como no tengo paciencia, no fui tan "envolvente" y no me salió tan esponjoso, pero igual estaba delicioso. Llevamos la preparación a un molde enmantecado y enharinado, y horneamos por 45 minutos aprox. (vayan haciendo la prueba del palillo)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhp6xW5dnregwf9Nvh0kSoLrttkMFwWjiiqnKw0Dxbi1rKAMnHjrjctPQl3UneT1bHkP-hCPQi1fx31UZhpQTq74EwIWc030kH8z2bq5Fl2JZXd792ux6isPKktBQ_TJcMrt8zwYSp8M/s1600/duracrema2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhp6xW5dnregwf9Nvh0kSoLrttkMFwWjiiqnKw0Dxbi1rKAMnHjrjctPQl3UneT1bHkP-hCPQi1fx31UZhpQTq74EwIWc030kH8z2bq5Fl2JZXd792ux6isPKktBQ_TJcMrt8zwYSp8M/s400/duracrema2.JPG" width="400" /></a></div>Cuando ya no esté caliente, lo cortamos por la mitad.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjpeo73ki3J6GpCRxe_3IkKEGKpNLsuDjv2wUGJYvsusxtiXa6ikGZSbhnNsWg9bzLb3mQdrdpoSPAMkPGQD0IteS34T9oXjhDbKHuSi2QC5cfbtveex-RgI9JUAm1RXf2JTnb1yqlqYY/s1600/duracrema3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjpeo73ki3J6GpCRxe_3IkKEGKpNLsuDjv2wUGJYvsusxtiXa6ikGZSbhnNsWg9bzLb3mQdrdpoSPAMkPGQD0IteS34T9oXjhDbKHuSi2QC5cfbtveex-RgI9JUAm1RXf2JTnb1yqlqYY/s400/duracrema3.JPG" width="400" /></a></div>Ahora, preparamos una chantilly con crema de leche (nata) y azúcar, batiendo hasta que esté firme como para rellenar el bizcocho. No recuerdo bien cuánta nata usé, pero habrán sido entre 400 y 500 cc.<br />
A esa crema le mezclamos una lata de duraznos (melocotones) en almíbar cortados en trocitos. Con algunas cucharadas del almíbar mojé el bizcocho.<br />
Rellenamos el bizcocho con esa preparación.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Ib2Ne1JLH2f52_5x9OmEzGoqJhJ9zWcWh6cNB27zmcC7x9rOAaPevTTIbfmQR8voSIoS0FZm2txLrq5B1DYhEZMOCyPUPbhrFHhCG7FuKI97xoUlS-GglZ5vtivc2ZJkcrBRZfK6o7I/s1600/duracrema5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Ib2Ne1JLH2f52_5x9OmEzGoqJhJ9zWcWh6cNB27zmcC7x9rOAaPevTTIbfmQR8voSIoS0FZm2txLrq5B1DYhEZMOCyPUPbhrFHhCG7FuKI97xoUlS-GglZ5vtivc2ZJkcrBRZfK6o7I/s400/duracrema5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-EqsVxJmNHS3JTBM8Zd1vHglrUIEWBccyh7FZYkx5Sm4alABaEXNAwXxLpw5To7mzSiIbpy2qKdeOmXg1J-67sV8vaEpvxjRMJpp1kFeAKlF3h-bHJsZ_EgkFVN26weuD2R_i-CcTBs/s1600/duracrema4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW-EqsVxJmNHS3JTBM8Zd1vHglrUIEWBccyh7FZYkx5Sm4alABaEXNAwXxLpw5To7mzSiIbpy2qKdeOmXg1J-67sV8vaEpvxjRMJpp1kFeAKlF3h-bHJsZ_EgkFVN26weuD2R_i-CcTBs/s400/duracrema4.JPG" width="400" /></a></div>Como me sobró crema, se la esparcí por encima con cuidado de esta manera, y por encima la espolvoreé con chocolate rallado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgseL8iuIuyNk-HTcy1CffSvS1JH7G5ejunkYlAbNMD1_nkxItiMeM9NrfIsMIgf88pxUGHnFPO7jh01fdX5dF3FZjAl56wphIdbhUhwh7oJtKRxhKle5VO_VP7wVSI-WrE45uVnhNiIxA/s1600/duracrema6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgseL8iuIuyNk-HTcy1CffSvS1JH7G5ejunkYlAbNMD1_nkxItiMeM9NrfIsMIgf88pxUGHnFPO7jh01fdX5dF3FZjAl56wphIdbhUhwh7oJtKRxhKle5VO_VP7wVSI-WrE45uVnhNiIxA/s400/duracrema6.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirivPkwgsVxR71Cb2En2ouCazPdEaBfjoQRuyOucQr9Jakrj7WxiEAM-7qDi59fblrwQNrkKxB7M8tuHtsBfEPE1Weo-fdR5wapAt3jV813-nTSAwiiry95LKUUQ-qiRDk6doS0aeYggw/s1600/duracrema7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirivPkwgsVxR71Cb2En2ouCazPdEaBfjoQRuyOucQr9Jakrj7WxiEAM-7qDi59fblrwQNrkKxB7M8tuHtsBfEPE1Weo-fdR5wapAt3jV813-nTSAwiiry95LKUUQ-qiRDk6doS0aeYggw/s400/duracrema7.JPG" width="400" /></a></div>Estaba deliciosa, se las recomiendo ahora que les llegó el veranito a mis seguidores españoles, el durazno la hace muy fresquita.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgppT8M2ZWw02yysm0hdISpd_r3MguKWQMmh7yHOPMZSv8jg7f5yD23Iyj_xhMFp00K1uiBFsB3bohC8NkLB617l1ZHmbG9c4-aCbGs1v924YJV8ryI1pL7Q9jv4umwqCnZZnFA4exUguw/s1600/duracrema9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgppT8M2ZWw02yysm0hdISpd_r3MguKWQMmh7yHOPMZSv8jg7f5yD23Iyj_xhMFp00K1uiBFsB3bohC8NkLB617l1ZHmbG9c4-aCbGs1v924YJV8ryI1pL7Q9jv4umwqCnZZnFA4exUguw/s400/duracrema9.JPG" width="400" /></a></div>Y aquí les dejo una porción, no se peleen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho95O20mSUpLxsWBIADQcIt8ZhyphenhyphenRB3Ys5E_QKSgRsCrHlz51GfGQ9Juiwp3hQ-vdb5jPEsvI4sU_wk_WTmSBc3ss3T-xN3sBZJtki-tvwrFYPYVq1_e6XPjv9FANzLjbuMXcNqNF4bkG4/s1600/duracrema10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho95O20mSUpLxsWBIADQcIt8ZhyphenhyphenRB3Ys5E_QKSgRsCrHlz51GfGQ9Juiwp3hQ-vdb5jPEsvI4sU_wk_WTmSBc3ss3T-xN3sBZJtki-tvwrFYPYVq1_e6XPjv9FANzLjbuMXcNqNF4bkG4/s400/duracrema10.JPG" width="400" /></a></div>Aprovecho esta entrada para agradecerle a mi amiga Tremendita por el regalito que nos dejó a todos sus seguidores con motivo de sus 400 seguidores, qué gran bloguera sos!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtb7ii9h6VOyCT6V7z7akPixKwRcieAdfqTcHTjiU3bU6HoEkfpAAWxZIybeVXpaA6ZY4SrFnS0vcjcO8DtNz0_afTuOqwqJg3ugJ-m85c4g8M8FtzVtsJt0P3QugpwYb2Bb8m64KlWOo/s1600/alicantina+fieltro+tremendita.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtb7ii9h6VOyCT6V7z7akPixKwRcieAdfqTcHTjiU3bU6HoEkfpAAWxZIybeVXpaA6ZY4SrFnS0vcjcO8DtNz0_afTuOqwqJg3ugJ-m85c4g8M8FtzVtsJt0P3QugpwYb2Bb8m64KlWOo/s400/alicantina+fieltro+tremendita.JPG" width="400" /></a></div>Está muy linda, no?<br />
Un abrazo a todos!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-29075244713394057852011-06-17T12:00:00.000-07:002011-06-18T14:41:47.766-07:00Pollo al champignon con puré de papasQué rica estaba esta comida!!!<br />
El pollo al horno no es mi forma favorita de comerlo, porque siento que se seca mucho, pero con esta salsita no hay quien se le resista.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMkVHgUfWnepqTwPlQ0u-0PBQqdH1YzNjcArz7XRbTySRZ-OhIiYsHDz1Cq48iNlnBV-JZwsm6_88NWZs8Z5cczr4u4ELaAMsMAaoWjC4odQxucY9fc5L2_3If4JXnGk_CtMk3riY1Y4/s1600/pollochamp2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMkVHgUfWnepqTwPlQ0u-0PBQqdH1YzNjcArz7XRbTySRZ-OhIiYsHDz1Cq48iNlnBV-JZwsm6_88NWZs8Z5cczr4u4ELaAMsMAaoWjC4odQxucY9fc5L2_3If4JXnGk_CtMk3riY1Y4/s400/pollochamp2.JPG" width="400" /></a></div><ul><li> 4 pata-muslo de pollo</li>
<li>1 y 1/2 kg. de papas</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>100 g. de crema de leche (nata)</li>
<li>Champignones fileteados, a gusto (yo le puse bastante)</li>
<li>Leche y manteca para el puré</li>
<li>Sal, pimienta y nuez moscada</li>
<li>Condimentos a gusto</li>
<li>1 o 2 cucharadas de maicena (almidón de maíz) </li>
</ul>Para empezar, ponemos las pata-muslo de pollo salpimentadas en el horno medio con un poco de aceite. Primero colocamos del lado de la piel para que se selle, más adelante daremos vuelta.<br />
Por otro lado, pelamos y cortamos en cubos las papas y las ponemos a hervir en agua con sal.<br />
Para la salsa, en una sartén, rehogamos la cebolla finamente picada, luego añadimos los champignones, más adelante la crema de leche (nata), la maicena y los condimentos. Yo le puse sal, pimienta, y un condimentos que se llama "sabor en cubos" de la marca Knorr que viene en sabor "crema y verdeo". Es un cubito como los de caldo, que se disuelve en las preparaciones y da un sabor delicioso. También le agregué medio vasito de leche y esperé que la maicena espese un poco la salsa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXlhuQxDrL8aJn-LynrIcTQ2l0EyMdbL7v1mnw4OiGY1LCBR4JAQXuGPgItxupe6cufkx279IquXPk4g5VN1CkQ0mjQ7UdhfBuUEu8CPN9RBX1F803zCYGRfoXgAO6rOWBL35DEWZXT9U/s1600/pollochamp1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXlhuQxDrL8aJn-LynrIcTQ2l0EyMdbL7v1mnw4OiGY1LCBR4JAQXuGPgItxupe6cufkx279IquXPk4g5VN1CkQ0mjQ7UdhfBuUEu8CPN9RBX1F803zCYGRfoXgAO6rOWBL35DEWZXT9U/s400/pollochamp1.JPG" width="400" /></a></div>Cuando las papas estén tiernas, les retiramos el agua, y las pisamos junto con unas cucharadas de manteca y un poco de leche, cuando toma la consistencia deseada agregamos sal, pimienta y un toque de nuez moscada.<br />
Retiramos el pollo del horno cuando esté cocido, servimos en el plato una pata-muslo por persona, el puré y colocamos la salsa de champignones por encima del pollo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-oQzwJzXKNbL7-leuWvZ_1xEbXDa9LhI0A-2XRHPqvhIKVoooN-UoXAvb_W5vstXpMb7q3tIQ7GhC9yqFd8NOflwjbInSybKNhZYwMfpLHKfArCIGaGNZ52BcuLOeCag3MXJ7ghQLgFA/s1600/pollochamp3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-oQzwJzXKNbL7-leuWvZ_1xEbXDa9LhI0A-2XRHPqvhIKVoooN-UoXAvb_W5vstXpMb7q3tIQ7GhC9yqFd8NOflwjbInSybKNhZYwMfpLHKfArCIGaGNZ52BcuLOeCag3MXJ7ghQLgFA/s400/pollochamp3.JPG" width="400" /></a></div>Como verán, en casa comemos abundante...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66uU0EfGZ4WLKRpPzF47HnZYQ1BIcMYi7mLa3V9d6LlnzikGRUtwiu40VgB0jQNsS_cOmboD8GNkOZB5vEkLrSLJT2g2dMi6rBHZCAtKxiKj-f1lP-5wAWO99NkHsrDgSrpHypL5kNnI/s1600/pollochamp5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66uU0EfGZ4WLKRpPzF47HnZYQ1BIcMYi7mLa3V9d6LlnzikGRUtwiu40VgB0jQNsS_cOmboD8GNkOZB5vEkLrSLJT2g2dMi6rBHZCAtKxiKj-f1lP-5wAWO99NkHsrDgSrpHypL5kNnI/s400/pollochamp5.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Alguien quiere mojar el pancito?<br />
Espero que les haya gustado, a mí me encanta!!!<br />
Hasta prontito.Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1563595890652906671.post-42169643453643478792011-06-14T11:28:00.000-07:002011-06-14T11:45:22.466-07:00Tarta mousse de frutilla (fresa)Volví con las tartas mousse. Esta vez, y sin exagerar o mentir, con la que considero más rica me ha quedado de todas las que hice. Realmente es de esas que te quedas con ganas de más y lo lamentas cuando se termina.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEIN4yf7d34yj9etyGFYTBtAiP9hyap3tfAVVCgSlZtfRBNVp5-27QHe6Emavnk7w3azjc1CB_vlYfIqMHuJ1MWYMok_zFJOHsc58nAKXCeCdJjLlB05fEDJ2UZQZ6WwoaLNGoSyjb2k/s1600/mofresa4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEIN4yf7d34yj9etyGFYTBtAiP9hyap3tfAVVCgSlZtfRBNVp5-27QHe6Emavnk7w3azjc1CB_vlYfIqMHuJ1MWYMok_zFJOHsc58nAKXCeCdJjLlB05fEDJ2UZQZ6WwoaLNGoSyjb2k/s400/mofresa4.JPG" width="400" /></a></div>Aunque aquí todavía no es temporada de frutillas, algunas pocas verdulerías traen las primeras tandas, a precios bastante más altos que los normales, pero por la cantidad que lleva la torta y por lo deliciosa que quedó, valía la pena hacer el gastito.<br />
Tomen nota y después me cuentan:<br />
<ul><li>400-500 g. de frutillas</li>
<li>200 g. de azúcar</li>
<li>550 cc. de nata (crema de leche)</li>
<li>100 ml. de leche</li>
<li>1 sobrecito y medio de gelatina sin sabor</li>
</ul>Por empezar procesamos las frutillas con 100 g. de azúcar hasta lograr un puré. Hidratamos la gelatina con un poquito de leche. En un cazo, calentamos el resto de la leche y agregamos la gelatina ya hidratada, revolviendo hasta que se disuelva.<br />
Calentamos el puré de frutillas y añadimos la leche, mezclamos bien. Semimontamos la nata con los otros 100 g. de azúcar y le añadimos en forma envolvente el puré de frutillas ya tibio. Llevamos a la heladera en un molde desmontable, sobre una plancha de bizcochuelo, hasta que cuaje.<br />
¿No es fácil?<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPvjqaDtSqi-IgzgeO8i3MsmPV0n3M22whhaoERkUl2w2WPC-xFylAYRRSsT0e39qFOoAcIXxDUSiLxp5Y5zwQTqRW-xXztWyb_dc2EckUfZtDHsEZd4YyAO2mabXvhSx_WZSEFl8PNY/s1600/mofresa1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPvjqaDtSqi-IgzgeO8i3MsmPV0n3M22whhaoERkUl2w2WPC-xFylAYRRSsT0e39qFOoAcIXxDUSiLxp5Y5zwQTqRW-xXztWyb_dc2EckUfZtDHsEZd4YyAO2mabXvhSx_WZSEFl8PNY/s400/mofresa1.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZRRYCx59MXJQGQzCwQRr97NVqxHgXv5XanN6rdHfzNvkM5jbYuHceZdZ1cGCK3pBRQ5RxvJoSda6jeH-r9Lv_20_wgoCXo4pHdHxExZ3EcT1aSqR2L2KXxw5QFI-NwnMhY-xUzRM7M4o/s1600/mofresa2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZRRYCx59MXJQGQzCwQRr97NVqxHgXv5XanN6rdHfzNvkM5jbYuHceZdZ1cGCK3pBRQ5RxvJoSda6jeH-r9Lv_20_wgoCXo4pHdHxExZ3EcT1aSqR2L2KXxw5QFI-NwnMhY-xUzRM7M4o/s400/mofresa2.JPG" width="400" /></a></div>Por encima, decoré como siempre con mis clásicas gotitas de chocolate y unas frutillas fileteadas. Si pueden aguantarse sin comerla de un día para el otro, queda mucho mejor, más fresca, más asentados los sabores. Nosotros no aguantamos y la comimos esa misma noche y estaba deliciosa, pero al día siguiente repetimos y estaba aún mejor!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4f1jUWbrSGCT63FtfBVA-Vxw1W8ojWAhiwE9gxlT20igpgI1tprio-tlkojkfoGuNz7r5LUyc1MhCrbe-l3PbFJlnmzN9qSHOzjvi9ze2lM4mLjExrBfqjxwVrcS2-rR14iCQScFgfAk/s1600/mofresa3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4f1jUWbrSGCT63FtfBVA-Vxw1W8ojWAhiwE9gxlT20igpgI1tprio-tlkojkfoGuNz7r5LUyc1MhCrbe-l3PbFJlnmzN9qSHOzjvi9ze2lM4mLjExrBfqjxwVrcS2-rR14iCQScFgfAk/s400/mofresa3.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEIN4yf7d34yj9etyGFYTBtAiP9hyap3tfAVVCgSlZtfRBNVp5-27QHe6Emavnk7w3azjc1CB_vlYfIqMHuJ1MWYMok_zFJOHsc58nAKXCeCdJjLlB05fEDJ2UZQZ6WwoaLNGoSyjb2k/s1600/mofresa4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEIN4yf7d34yj9etyGFYTBtAiP9hyap3tfAVVCgSlZtfRBNVp5-27QHe6Emavnk7w3azjc1CB_vlYfIqMHuJ1MWYMok_zFJOHsc58nAKXCeCdJjLlB05fEDJ2UZQZ6WwoaLNGoSyjb2k/s400/mofresa4.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr7BLrRdPAovYq7vwUVlnxkiW4_znMogeI8D4NUSaG6OXtuOnGRJr0vxqBN8Sck9mAhyphenhyphenjKjfSuKqtK6ZnzZUSrXnusyauIAXcBSiCLvtF2fBLklYCKQfRerBlGU6kD4gBOvRpoTezRjU/s1600/mofresa6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXr7BLrRdPAovYq7vwUVlnxkiW4_znMogeI8D4NUSaG6OXtuOnGRJr0vxqBN8Sck9mAhyphenhyphenjKjfSuKqtK6ZnzZUSrXnusyauIAXcBSiCLvtF2fBLklYCKQfRerBlGU6kD4gBOvRpoTezRjU/s400/mofresa6.JPG" width="400" /></a></div>Si ven que la tarta está un poco deforme en su "redondez" es porque el otro día se me dobló un poco el molde desmontable y no lo pude arreglar al 100%.<br />
Con esta delicia, creen que alguien se dio cuenta de la forma???<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPT-8S6MSb_Dm7OChkRIsjgRM_nE3MHF901jShD8wvo3rtRgagN3ejJYIxiKFnofvVJ6WJkV1w5WeVsUuyIuAhbOjNIgG7IOLRXLlBjvNubZW68EgdMKFa4mVRGA5InUJHt7M263Tr3vM/s1600/mofresa7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPT-8S6MSb_Dm7OChkRIsjgRM_nE3MHF901jShD8wvo3rtRgagN3ejJYIxiKFnofvVJ6WJkV1w5WeVsUuyIuAhbOjNIgG7IOLRXLlBjvNubZW68EgdMKFa4mVRGA5InUJHt7M263Tr3vM/s400/mofresa7.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh72-5ViYJ6tFN9nw1f3vQwJ25Nd-q5zxHjDRh2VcA-257YHCo9B3NYYxTmxE8AOXwflvLToeOIqJA3VNsjHrFLhNeY_kmEIXIg0kxt0mjvZGFe44QiK730FT9Ko6fwMSbs4Svt_yZmSA/s1600/mofresa8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh72-5ViYJ6tFN9nw1f3vQwJ25Nd-q5zxHjDRh2VcA-257YHCo9B3NYYxTmxE8AOXwflvLToeOIqJA3VNsjHrFLhNeY_kmEIXIg0kxt0mjvZGFe44QiK730FT9Ko6fwMSbs4Svt_yZmSA/s400/mofresa8.JPG" width="400" /></a></div>Como vieron lleva ingredientes fáciles y el procedimiento es sencillo, háganla y no se arrepentirán.<br />
Saludos!!!Ludmila La Chimohttp://www.blogger.com/profile/06878445301073147643noreply@blogger.com34